URALA
GOURMET LIBRARY

お蕎麦と鴨料理
小六庵

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

お好み焼
とみや

越前つるきそば
ベル店

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

魚菜料理
出みせ

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

御清水庵
清恵

和風ダイニング
和ん酒

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

そばの郷
池田屋

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

お食事処
あらいそ

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

めん工房
木瀬家

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

うるしや

bar
simon

カフェレスト
Fu

ふくいの
山下商店

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

手打ちそば
才

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

手打十割
六助

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

手打ちそば
あぜ川

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

そばと絵本cafe
ぶらっと

水芭蕉＆つる八

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

お食事処
おいＣネット

蕎麦工房
お仙

越前そば処
漆里庵

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

永平寺手打ちそば
てらぐち

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

門前
井の上

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

上街堂

居酒屋
うらら

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

つるき
宝永支店

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

あまごの宿

若重食堂

めん房
つるつる
江戸店

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

居酒屋
きんた

越前つるきそば
四ッ居店

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

大はら

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

味道楽
一久

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

やまと庵

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

万葉そば道場
そば処 万葉

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ