URALA
GOURMET LIBRARY

めん房
つるつる
江戸店

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

レスティ
いなだや

居酒屋
きんた

やまと庵

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

お食事処
あらいそ

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

九頭竜工房

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

ほまれ寿司
西武福井店

そば玄
藪椿

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

やく志屋

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

四季のおもてなし
兼八

越前手打ちそば
山楽亭

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

ほっきょ荘

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

めん工房
木瀬家

そば処
栄庵

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

はるせん
本店

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

味道楽
一久

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

うるしや

越前蕎麦倶楽部

和風ダイニング
和ん酒

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

そば処
かぶと

越前つるきそば
ベル店

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

カフェレスト
Fu

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

熟成かつ
天膳
ハピリン店

手打そば
風りん亭
アミ店

お食事処
しもむら

御清水庵
清恵

そばと絵本cafe
ぶらっと

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

Bar
大和

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

三好野

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

そば処
又八庵

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

越前そば処
漆里庵

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

手打ちそば
どうせき

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

お食事処
ふたばや