URALA
GOURMET LIBRARY

そば処
かぶと

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

Café
ゆいまーる

めん工房
木瀬家

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

お食事処
おいＣネット

福彩り食堂
のむら屋

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

Restaurant & cafe
Fuji

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

魚菜料理
出みせ

そば処
栄庵

手打ちそば
あぜ川

季節料理
日本海寿司

つるき
宝永支店

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

居酒屋
きんた

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

レスティ
いなだや

手打そば
風りん亭
アミ店

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

手打十割
六助

やく志屋

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

手打ちそば
才

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

門前
井の上

上街堂

めん房
つるつる
明新館

お好み焼
とみや

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

bar
simon

TEA ROOM
MIKAN

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

蕎麦cafe
Maruta屋

越前そばと珈琲
HAMA庵

お食事処
あらいそ

矢の屋

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

九頭竜工房

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

そば重

FPDM RESTAURANT

めん房
つるつる
開発店

お結びcafe

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

若重食堂

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

天ぷらと蕎麦の
天籠

朝倉の里
利休庵

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

カフェレスト
Fu

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

めん房
丸仁
相生店

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

そばの郷
池田屋

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

めん房
つるつる
江戸店