URALA
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そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

大はら

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

居酒屋
きんた

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

門前
井の上

越前手打ちそば
山楽亭

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

味道楽
一久

そば処
かぶと

三好野

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

そばの郷
池田屋

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

まちなか亭

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

ふくいの
山下商店

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

うるしや

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

Restaurant & cafe
Fuji

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

つるき
宝永支店

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

めん房
つるつる
水落店

福彩り食堂
のむら屋

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

今庄そば
ふる里

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

Bar
大和

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

お食事処
おいＣネット

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

越前そばと珈琲
HAMA庵

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

bar
simon

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

お食事処
しもむら

COFFEE & SNACK
アイビー

越前つるきそば
ベル店

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

めん工房
木瀬家

上街堂

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

居酒屋
うらら

手打ちそば
どうせき

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

そば玄
藪椿

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

若重食堂

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

御清水庵
清恵

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

季節料理
日本海寿司

そば処
又八庵

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

蕎麦工房
お仙

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

越前めん処
いろは本店

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

手打十割
六助

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭