URALA
GOURMET LIBRARY

めん房
つるつる
開発店

はるせん
本店

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

FPDM RESTAURANT

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

ふくいの
山下商店

そば重

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

万葉そば道場
そば処 万葉

そばと絵本cafe
ぶらっと

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

カフェレスト
Fu

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

手打十割
六助

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

COFFEE & SNACK
アイビー

居酒屋
うらら

Bar
大和

上街堂

うるしや

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

門前
井の上

やまと庵

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

Soba CAFE
輝

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

めん房
つるつる
水落店

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

和風ダイニング
和ん酒

お食事処
あらいそ

あまごの宿

お蕎麦と鴨料理
小六庵

Restaurant & cafe
Fuji

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

お結びcafe

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

ほまれ寿司
西武福井店

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

越前めん処
いろは本店

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

水芭蕉＆つる八

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

めん房
丸仁
相生店

bar
simon

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

そばの郷
池田屋

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

そば処
かぶと

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

Café
ゆいまーる

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

熟成かつ
天膳
ハピリン店

手打ちそば
あぜ川

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋