URALA
GOURMET LIBRARY

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

越前つるきそば
四ッ居店

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

若重食堂

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

KAKETUKE

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

水芭蕉＆つる八

手打十割
六助

季節料理
日本海寿司

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

ふくいの
山下商店

あまごの宿

うるしや

居酒屋
きんた

そば重

TEA ROOM
MIKAN

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

お食事処
あらいそ

Soba CAFE
輝

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

まちなか亭

つるき
宝永支店

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

ほまれ寿司
西武福井店

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

越前そば処
漆里庵

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

居酒屋
うらら

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

お食事処
しもむら

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

今庄そば
ふる里

ほっきょ荘

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

Café
ゆいまーる

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

越前めん処
いろは本店

たかさと庵

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

門前
井の上

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

bar
simon

蕎麦cafe
Maruta屋

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

COFFEE & SNACK
アイビー

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

三好野

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

はるせん
本店

そば処
かぶと

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

めん房
つるつる
水落店

そばの郷
池田屋

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房