URALA
GOURMET LIBRARY

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

まちなか亭

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

手打ちそば
あぜ川

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

越前そばと珈琲
HAMA庵

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

蕎麦cafe
Maruta屋

そば処
かぶと

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

居酒屋
うらら

越前つるきそば
ベル店

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

若重食堂

KAKETUKE

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

そば重

はるせん
本店

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

あまごの宿

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

越前手打ちそば
山楽亭

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

上街堂

越前蕎麦倶楽部

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

そば玄
藪椿

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

蕎麦工房
お仙

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

四季のおもてなし
兼八

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

めん房
丸仁
相生店

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

天ぷらと蕎麦の
天籠

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

お食事処
ふたばや

めん工房
木瀬家

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

そばの郷
池田屋

お結びcafe

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

手打ちそば
どうせき

九頭竜工房

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

Soba CAFE
輝

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

大はら

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

Café
ゆいまーる

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

ほおずき

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

つるき
宝永支店

今庄そば
ふる里

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

カフェレスト
Fu

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

ほまれ寿司
西武福井店