URALA
GOURMET LIBRARY

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

めん房
つるつる
江戸店

越前蕎麦倶楽部

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

お蕎麦と鴨料理
小六庵

めん工房
木瀬家

そばと絵本cafe
ぶらっと

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

うるしや

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

和風ダイニング
和ん酒

矢の屋

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

そば処
かぶと

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

めん房
つるつる
明新館

手打そば
風りん亭
アミ店

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

御清水庵
清恵

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

まちなか亭

味道楽
一久

ほまれ寿司
西武福井店

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

めん房
つるつる
開発店

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

やく志屋

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

水芭蕉＆つる八

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

たかさと庵

つるき
宝永支店

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

お食事処
あらいそ

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

朝倉の里
利休庵

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

居酒屋
きんた

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

COFFEE & SNACK
アイビー

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

季節料理
日本海寿司

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

門前
井の上

九頭竜工房

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

ほおずき

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

三好野

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

居酒屋
うらら

天ぷらと蕎麦の
天籠

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

越前そば処
漆里庵

めん房
つるつる
水落店

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

あまごの宿