URALA
GOURMET LIBRARY

九頭竜工房

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

手打ちそば
才

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

お好み焼
とみや

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

天ぷらと蕎麦の
天籠

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

うるしや

蕎麦工房
お仙

手打ちそば
あぜ川

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

めん工房
木瀬家

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

御清水庵
清恵

めん房
つるつる
江戸店

bar
simon

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

そば処
栄庵

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

越前手打ちそば
山楽亭

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

お結びcafe

つるき
宝永支店

若重食堂

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

居酒屋
うらら

越前つるきそば
四ッ居店

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

TEA ROOM
MIKAN

やまと庵

レスティ
いなだや

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

そば処
かぶと

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

和風ダイニング
和ん酒

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

四季のおもてなし
兼八

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

Restaurant & cafe
Fuji

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

大はら

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

えきライブラリー
tetote

お食事処
あらいそ

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

お食事処
ふたばや

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

蕎麦cafe
Maruta屋

越前そばと珈琲
HAMA庵

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

手打ちそば
どうせき

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

居酒屋
きんた

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

福彩り食堂
のむら屋

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

そばと絵本cafe
ぶらっと

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木