URALA
GOURMET LIBRARY

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

魚菜料理
出みせ

越前そば処
漆里庵

たかさと庵

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

矢の屋

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

めん房
丸仁
相生店

そば処
かぶと

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

福彩り食堂
のむら屋

FPDM RESTAURANT

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

レスティ
いなだや

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

越前つるきそば
ベル店

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

bar
simon

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

そば処
又八庵

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

そば重

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

九頭竜工房

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

手打そば
風りん亭
アミ店

天ぷらと蕎麦の
天籠

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

お食事処
おいＣネット

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

お食事処
しもむら

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

お好み焼
とみや

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

永平寺手打ちそば
てらぐち

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

上街堂

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

越前蕎麦倶楽部

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

越前めん処
いろは本店

そばの郷
池田屋

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

朝倉の里
利休庵

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

Bar
大和

三好野

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

蕎麦工房
お仙

めん房
つるつる
江戸店

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

和風ダイニング
和ん酒

めん房
つるつる
開発店

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

越前そばと珈琲
HAMA庵