URALA
GOURMET LIBRARY

朝倉の里
利休庵

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

めん房
つるつる
江戸店

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

そばと絵本cafe
ぶらっと

FPDM RESTAURANT

矢の屋

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

Soba CAFE
輝

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

今庄そば
ふる里

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

bar
simon

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

うるしや

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

味道楽
一久

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

天ぷらと蕎麦の
天籠

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

お食事処
おいＣネット

カフェレスト
Fu

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

手打ちそば
どうせき

そば処
かぶと

やまと庵

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

そば玄
藪椿

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

手打ちそば
あぜ川

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

越前つるきそば
ベル店

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

Café
ゆいまーる

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

永平寺手打ちそば
てらぐち

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

Restaurant & cafe
Fuji

越前そばと珈琲
HAMA庵

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

大はら

ほっきょ荘

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

越前蕎麦倶楽部

越前そば処
漆里庵

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

水芭蕉＆つる八

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

そば重

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

手打十割
六助

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

若重食堂

COFFEE & SNACK
アイビー

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

えきライブラリー
tetote

お食事処
ふたばや

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

手打ちそば
才