［和食／うどん・そば］［福井エリア／北部］

手打ち蕎麦
ふじ田や

お店の情報☏ 0776-21-9211

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

粋に現代的に、福井の美味いもんを味わう新スタイルの蕎麦処。県産の蕎麦粉で毎朝手打ちする「おろしそば」、福井県ブランドポーク使用の「黒龍吟醸豚ソースかつ丼」、「黒龍吟醸豚のソーセージ」など、地の厳選食材を使った料理はどれも感動の美味しさ。また壁には幕末に活躍した歌人、橘曙覧の「独楽吟」の句が……。そんな地元の魅力を五感で楽しめる空間で食事をすれば、福井談義にも花が咲きそう。県外客や大切な人へのおもてなしの場にもぜひ。