[和食/和食][嶺南エリア/敦賀市]
とうふ・ゆば料理
コースはまず豆腐作りから。
とうふ・ゆば料理
豆千香
お店の情報☏ 0770-23-5500
コースはまず豆腐作りから。
真似のできない豆腐湯葉料理。
1日1組のみ、完全予約制の豆腐・湯葉料理のお店『豆千香』。同店のコース料理は予約を受けて、豆腐作りから始まる。つまり豆腐の鮮度が非常に高いのだ。弾力や味、舌の肥えた人も納得するどこにもない豆腐は、それだけでも味わい深い。すべてが手作り、さらにコースでありながら低カロリー。