[洋食/洋食屋・レストラン][丹南エリア/越前市]
レストラン
懐かしさを感じる店内で、
レストラン
ジャムハウス
お店の情報☏ 0778-23-5960
懐かしさを感じる店内で、
オリジナルメニューに舌鼓。
前身である『ローマ』での常連の一声で完成した「ボルガライス」を引っ提げ、1988年『ジャムハウス』は誕生した。その後、店主の独創性でユニークなメニューが次々と生まれていく。一押しの「お好みジャムラ」は、お好み焼き風味トンカツのせピラフで、カツオ節や青のり、ほんのり甘い自家製ソースにマヨネーズ、ピラフには紅しょうがを混ぜるなど本格的。他にもボリュームと味にこだわったオリジナルメニューが豊富。70年代風の店内は懐かしさを感じる。
Editor's check!
17歳から3年間のイギリス滞在が原点。
実は店の経営と音楽活動の二足の草鞋を履く店主・竹内稔浩さん。店名の『ジャムハウス』はジャムセッションからとって命名、楽譜やアレンジにとらわれず即興で自由に演奏をすることを意味し、音楽・食事・お酒の楽しめる店としてスタート。現在もドイツや東京で精力的に音楽活動を続ける。オープンからほとんど変わっていないという店内は音楽関係のポスターや趣味の特撮もの、フィギュアなどが並び、タイムスリップしたかのようなわくわく感に溢れている。