URALA
GOURMET LIBRARY

お食事処
甲楽城売店

若狭湾を眺めながら、朝採れの新鮮魚介を。

食彩
ごえん

地魚もてなし
滝の川
越前町本店

季節の移ろいとともに“趣味”を食らう。

御料理
一燈

べり果
Berika

土・日、祝日しか味わえない、そばの理想を求めた味。

石挽き蕎麦
好太郎

活魚料理
あたらしや旅館

野菜不足とくつろぎ不足に効く、身体と心に優しい安らぎ空間。

cafe & lunch
ここる

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

海辺のいちご畑
ジョリーファーム

店主がこだわり抜いた、素材の力を1本の串に集約。

やきとり新保
千吉

エビ天の巨大さに加え、そばも驚きのボリューム。

めん房
新月亭

できたて・あげたての、愛情料理でおもてなし。

大衆割烹
蕗

きっと行きつけにしたくなる、素材と腕の良さが光る和食店。

気軽に和食
はせや

泰澄の杜
ぶどう園

鮮度抜群の魚を食べたい！ 買いたい！
なら迷わず『丸松』へ。

鮮魚
丸松
福井本店

新鮮な越前の地魚を、四季折々の味で提供。

魚・味・創・房
のの庵

オテシオ

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

越前かに
成前

海を眺めて、新鮮な魚介を手頃に味わう贅沢！

亀島亭

米・酢・醤油のバランスが、福井の魚とベストマッチ。

廻転寿司
海鮮アトム
幾久店

ロハスかふぇ

天ぷらも海鮮も欲張りたい日の味比べ。

居酒屋
さかな囃子
森田本店

精肉店だから旨い、看板メニューの惣菜。

肉のつるや
ピアゴ丸岡店

bistro
Un

目の前の漁港で仕入れる、とびきりの新鮮ネタを提供。

玉喜寿司

手間隙かけて作られる、こだわりの逸品。

すし半

漁師から仕入れる魚介は、リピーター続出の旨さ。

旬菜鮮魚と炭火焼
おいで康

Soba CAFE
輝

素材と炭火焼にこだわる焼き鳥専門店。

炭火串焼
こっこ屋

高浜の特産や野菜が、一堂に会する産直市場。

高浜市場
きなーれ

志野製塩所
しの屋

御菓子司
伊藤順和堂

福井の恵みと、食と酒を心和む空間で。

越前の幸と喜びの酒
前田屋 いちりん

お食事処
やまふじ

有限会社
越前塩

シェフのフィルターを通して表現される“福井”。

Restaurant
cadre

めん工房
木瀬家

大場養蜂園
cafe38

若狭が誇る高級食材が、一度に味わえるお店を発見！

熊川宿
伍助

光風湯圃
べにや

見た目にも美味しい中華メニューの数々。

九龍飯店

スペイン料理と花束で記念日ディナーも完璧。

Taberuna y Flor
el mano
西谷本店

お好み焼き＆鉄板焼き
モリモリ

小浜の豊かな海を見ながら多彩な食文化を味わう。

御食事処 御食若狭おばま
濱の四季

若狭小浜
丸海
小浜本店

王道から斬新なスタイルで味わえる創作寿司も！

すし拓屋

カフェレストラン
ペリカン

ボリュームたっぷりの“男めし”を求めて市場へ！

お刺身処
五右衛門

本場フランス仕込みのガレット、キュートな爽やかクレープ。

ガレット・クレープ専門店
Rozell

東尋坊の入り口で、海鮮丼、新鮮魚介を満喫！

海鮮お食事処
夕なぎ

だんごを焼くこうばしい香り。
ほっと一息つきに大野へ行こう！

米の菓
ゆめすけ
杉本清味堂

自然の恵みに心も体も癒される、里山カフェでのんびりとした時間を。

くまCAFE

越前ガニや定置網漁で獲れた、鮮度抜群の魚を提供。

魚屋の喰い処
まつ田

農家レストラン
雪んこ餅

素材と丁寧な手作りを大切にする、町のケーキ屋さん。

くになかのケーキ屋さん

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

JA福井県 ファーマーズマーケット
旬・ときめき広場

天然ものへのこだわりが、美味しいひと時に。

味
一休

観光いちご農園
農楽里

料理宿
やまざき

すし 季節料理
鮨一

自慢の美浜のへしこを
次の世代につなげる茶屋。

へしこ茶屋

民宿
いそや

百姓の館
村国店

福井の素材が織りなす
五感が目覚める食体験を。

L'aisance

いろんな顔と、いろんな味が、敦賀の駅前にある。

カメレオン食堂

有限会社
桝屋商店

民宿
平田嘉左衛門

地元食材にこだわった、ビストロの名店。

ビストロ後藤

懐かしくて、新しい。
まち歩きして楽しみたい路地裏の食堂カフェ。

食堂カフェ
萠菖軒

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

コーヒーでホッとくつろげる、駅前のカフェバー。

街の自家焙煎カフェ
CoCotte

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

器の中に四季を感じる、完全予約制料亭。

小西亭

念仏そば
八幡

水揚げされたばかりの新鮮魚介・カニを贅沢に！

越前がに専門店
かに八

大人の湯宿
つるや

旅館・お食事処
水仙

九頭竜川の天然鮎を堪能できるフルコース！

ふ志多

休校の小学校を活かした、癒しのスペース。

なみまちCAFE

越前手打ちそば
山楽亭

旬を見極め最も美味しく料理を提供する老舗のこだわり。

長者町
いわし屋

料理旅館
かねとも

美味しさ、わがままに、行きつけに加えたい肉焼店。

肉焼
伸
本店

その使い方はアイデア次第！
味噌の魅力に出会えるカフェ。

みそカフェ
misola

料理旅館
新佐

旅館
かえもん

カフェ食堂
れんげや

宇久定置網有限会社

和風パブ
まこと屋

農家レストラン
かじかの里山殿下

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

越前海岸で水産加工業を営む
『越前水産』の弁当＆惣菜店。

toto base

地場産の食材を使った料理が人気。

絆
-KIZUNA-

明治の風情佇む空間で味わう、小浜の郷土料理。

若狭小浜 四季彩館
酔月

京都の名店で腕を磨いた、店主がふるまう鱧料理が絶品！

旬彩ダイニング
舎夢

新鮮な海の幸と、旨い肉料理に舌鼓。

お料理
まさ季

常連客の心をつかむ豚汁の味。

家庭料理の店
手鞠