URALA
GOURMET LIBRARY

菓匠
二幸庵

株式会社
フィールドワークス

Monsieur J

泰澄の杜
ぶどう園

福井お土産界震える？ 話題の米菓デビュー！

越前手焼きせんべい
しおとこめ

コメコロ

楽しく、美味しい一皿には
わざわざ足を運ぶ価値がある。

Changérer

三國の名物「三國バーガー」を味わって。

三國湊座

漁場の宿
はっとり

ふるさと茶屋
縄文の里

料理宿
やまざき

全国の極上ネタを、丁寧な仕事で仕上げる。

鮨
十兵衛

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

素朴な若狭の味をスイーツで。

ファーマーズマーケット
若狭ふれあい市場
小浜店

鮮度抜群の魚を食べたい！ 買いたい！
なら迷わず『丸松』へ。

鮮魚
丸松
福井本店

生きたままさばく、ピチピチ刺し盛りに感動。

海の幸 食処
えちぜん

明朗会計で安心、気軽に寿司を楽しめる。

野平寿司

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

店主がこだわり抜いた、素材の力を1本の串に集約。

やきとり新保
千吉

歴史ある老舗ならではの奥深さを感じる蕎麦。

越前そば
むぎや

かなやKitchen

越前海岸で水産加工業を営む
『越前水産』の弁当＆惣菜店。

toto base

ワトム農園
事務所

何度も食べたくなる、本格イタリアン。

Ristorante
iL bosco

そばと酒
助七

Coast table

活きガニも楽しめる、魚屋さん直営の新鮮さがウリ！

地魚料理
まるさん屋

明城ファーム

ダイニング気分で楽しむ生粋のそば。

生そば
成田屋

サクサクのカツ、とろとろ玉子の美味な誘惑。

なん・なん亭
芦原本店

できたて・あげたての、愛情料理でおもてなし。

大衆割烹
蕗

軽井沢ガーデンファーム
いちご園

敦賀に来たら、やっぱりさかな街！

日本海さかな街

シンプルながらも奥深い味わいのおでん。

八新

農家のごはん屋さん
四季菜

水揚げしたばかりの新鮮なサバが食べられるのは、全国でもここだけ！

SABAR
小浜田烏店

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

海のオーベルジュ志積
レストラン内外海

毎朝作り立て！
美味しいが詰まった新鮮ジェラート。

gelateria
cicci

季節の移ろいとともに“趣味”を食らう。

御料理
一燈

村カフェ
とき

しらゆり市

挽きぐるみのそばの香りと味を堪能。

十・十一

焼肉から海鮮まで、メニュー豊富な隠れ家スポット。

渕上食堂

茶懐石を再構成した
もてなしの料理に心が躍る。

むつのはな

お食事処
きときと食堂

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

美味しさのその先を行くこだわりと情熱。

ブラ・ド・メール

風味亭

ピチピチの魚を使った料理や名物のトンカツが人気。

郷土料理・とんかつ
谷口や

越前かりんと

高浜のお宿
鼓松

手間隙かけて作られる、こだわりの逸品。

すし半

落ち着いた木づくり空間で、旬の料理とお酒を堪能する。

味ごよみ
晴天

たまごやが手づくりする、
“ねっとろ”とした固めのプリン。

伊自良たまご直営店
coccoya
ふくい鮮いちば店

越前かに
成前

採れたて野菜がいっぱいのカフェランチを堪能！

KINEYA THE
Veg.terrace

見た目にも美味しい中華メニューの数々。

九龍飯店

十割そばを昔ながらのスタイルで提供。

そば処
みの吉

SUBSTANCE

今宵、福井が育んだ美味尽くしの宴へ。

酒季織々 旨い肴と和み酒
錦輝

オテシオ

御清水庵
清恵

土・日、祝日しか味わえない、そばの理想を求めた味。

石挽き蕎麦
好太郎

「白山平泉寺どじょう」の
美味しさが知れるお食事処。

お食事処
かぐら

美味食卓
さくだ屋

日本海の絶景を眺めながらカニ料理に舌鼓。

温泉食堂
えちぜん丸太屋

自慢の美浜のへしこを
次の世代につなげる茶屋。

へしこ茶屋

家族ぐるみで経営するぬくもりのある店。

炭火焼き
福よし

森の中のカフェで、美味しいひと時を。

micnic

甚平旅館

だんごを焼くこうばしい香り。
ほっと一息つきに大野へ行こう！

米の菓
ゆめすけ
杉本清味堂

越前の宿
うおたけ

JA福井県 農産物直売所
丹生膳野菜

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

独自の“おろしそば”は、他にはない辛さと旨さ。

生そば
新保屋
芦原店

網元の宿
あお来

越前ガニや定置網漁で獲れた、鮮度抜群の魚を提供。

魚屋の喰い処
まつ田

鯖江のご当地バーガーも楽しめる道の駅。

道の駅
西山公園
フードコート

民宿
村松

bistro
Un

八百屋
テクテク

いちご農園
パピィフルーツパーク

「お米でみんなを笑顔に」
朝からやってるおむすび屋さん。

おむすびや
穂んのり

福井の“美味しい！”が揃う食空間がパワーアップ。

海と山の旬感リストランテ
厨ぼうず
GRAND Buffet

農家レストラン
かじかの里山殿下

福井の海の幸満載の宴会を！

お料理
こまつや

ストックワインは150種！
若狭牛とワインを存分に！

VIP Amon

bar
simon

料亭
山ぎし

丸岡産そば粉にこだわったそばを毎朝手打ち。

そば処
まどか

長年愛される、あわら湯のまちの洋食屋さん。

ようしょく
源の屋

くつろぎの宿
潮富荘

米・酢・醤油のバランスが、福井の魚とベストマッチ。

廻転寿司
海鮮アトム
幾久店

漁師の宿
重田家

特製ソースでいただく大正海老が絶品！

チャイニーズレストラン
味萬

漁師の宿
五郎左衛門

養蜂園直営のハチミツの味をスイーツで実感。

大沼養蜂園直営
はちみつ屋

ふっくらもちもちの練り物がやみつきに。

岡惣かまぼこ店
道の駅みくに店