URALA
GOURMET LIBRARY

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

しらゆり市

日本海・若狭の新鮮魚介の寿司をテイクアウト！

寿司・鮮魚
とれとれ寿司

“美味しい和食”のちょうどよさがここにある。

旬味和膳
白扇

地魚もてなし
滝の川
越前町本店

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

特別な日を彩る、本物の「おもてなし」。

日本料理 懐石
鎌仁別荘

福井の食と文化の粋を楽しむ
洗練された寿司店が誕生。

すし
吉正

旬の魚を地元ならではの料理でもてなす穴場的食堂。

魚屋さんの食事処
こまつ亭

薪窯で焼き上げたピッツァや本格イタリアンを。

イタリア料理
チョコラータ

常連客の心をつかむ豚汁の味。

家庭料理の店
手鞠

漁師の宿
重田家

敦賀真鯛の宿
伝平荘

喫茶
ちんちろりん

とんとん工房

大野で採れた厳選食材。
旬の素朴な味わいは別格。

越前大野の郷土・家庭料理
桜

御菓子司
伊藤順和堂

オテシオ

変わらぬ伝統の味にファン多し！

中国料理
紅蘭

鮮度抜群の料理と選りすぐりの酒、一新された空間でしっとりと味わう。

馳走
えん

はしりから旬、旬から名残へ食を通じ、四季の変化を知る愉しみ。

御料理
太喜

若狭ジビエ工房

坂井地域交流センター
いねす

アグリツーリズモにあるレストランで、スローな時間を。

農村レストラン
Nora

旅の宿
ふじはらや

アジアン料理店でいただく、和テイストの多品目ランチ。

アジアンキッチン
chanoma

明城ファーム
直営店

景観に料理、もてなしすべてが贅沢で心地よい。

料理茶屋
寿楽山

揚げたてアツアツ、ご馳走感あふれる天ぷら。

天婦羅・日本料理
矢車

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

民宿
与利喜

めん工房
木瀬家

株式会社
昇竜

特製オイルで揚げたアツアツのフライを、自慢のソースで。

とんかつ・エビフライ
かつ昇

旅館・お食事処
水仙

Soba CAFE
輝

株式会社
津田孫兵衛
うまし國小濱店

潮路の宿
とね旅館

美味しさ、わがままに、行きつけに加えたい肉焼店。

肉焼
伸
本店

飲み処で味わう、ワンコイン本格海鮮丼。

季節居酒屋 酒菜
ゆめ哉

一般財団法人池田町農業公社
おこもじ屋

まるで隠れ家のようなプライベートバー。

re:boot
private bar

お食事処
きときと食堂

「美味しくが基本、食べればわかる」。

笏谷そば

その使い方はアイデア次第！
味噌の魅力に出会えるカフェ。

みそカフェ
misola

株式会社
大麦倶楽部

大野の滋味がたっぷり詰まった、美味と居心地の良さに癒される。

うおまさcafe

野菜不足とくつろぎ不足に効く、身体と心に優しい安らぎ空間。

cafe & lunch
ここる

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

新鮮な牛乳たっぷりのジェラートが人気！

名津井牧場直営店
ふぁーむ さるーと

越前海鮮倶楽部
三国本店

おむすびや

地元の銘酒とともに、旬魚を存分に味わう。

味処
源太

店主がこだわり抜いた、素材の力を1本の串に集約。

やきとり新保
千吉

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

ダイショウジャパン

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

ヤマショウ商店

ひと箸、ひと箸に敦賀の恵みと歴史を感じさせる美麗なる海鮮丼。

敦賀魚河岸 海鮮丼
うお吟

リフレステ
やまびこ

熊川くず生産組合

甚平旅館

今宵、福井が育んだ美味尽くしの宴へ。

酒季織々 旨い肴と和み酒
錦輝

「ただいま」と言いたくなる、福井駅東界隈の“おかんカフェ”

まンまや
おちょkitchen

サクサクのカツ、とろとろ玉子の美味な誘惑。

なん・なん亭
芦原本店

なつめカフェ

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

ふっくらもちもちの練り物がやみつきに。

岡惣かまぼこ店
道の駅みくに店

心もおなかも大満足の、海沿いにあるほっこりカフェ。

お座敷カフェ
なかがわ

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

名物オーナーのオムライスやスパゲッティが大好評！

スパゲッティとオムライスの店
和伊和伊亭

百姓の館
村国店

さかな遊びの宿
やまちょう

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

カフェレストラン
ペリカン

あまごの宿

株式会社
シーロード

新鮮な海の幸と、旨い肉料理に舌鼓。

お料理
まさ季

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

網元の民宿
浜乃家

カラダをつくる“食”のことをしっかり考えた、優しいレストラン。

畝来
-ウラ-

民宿
こすえ

新鮮な魚介やこだわりの麺メニューが好評！

めん魚房
松月

万葉そば道場
そば処 万葉

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

居酒屋
我家我家

エビ天の巨大さに加え、そばも驚きのボリューム。

めん房
新月亭

越前ガニや定置網漁で獲れた、鮮度抜群の魚を提供。

魚屋の喰い処
まつ田

JA福井県 農産物直売所
丹生膳野菜

飲み喰い処
和楽路

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

ホッとする地元の味と、お母さんの料理を求めて。

農家レストラン

オーガニックにこだわった優しい料理を。

Natural Food Cafe
Frida

農家直営、自慢の米と新鮮野菜。

越麺屋
本店

きっと行きつけにしたくなる、素材と腕の良さが光る和食店。

気軽に和食
はせや

三方五湖の天然うなぎ、鮒や鯉を贅沢なコースで！

うなぎ料理
徳右ェ門

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

ブランド地鶏の焼鳥と、地魚の旨味を堪能。

居酒屋
竜の髭