URALA
GOURMET LIBRARY

飲み処で味わう、ワンコイン本格海鮮丼。

季節居酒屋 酒菜
ゆめ哉

越前海岸で水産加工業を営む
『越前水産』の弁当＆惣菜店。

toto base

漁師の宿
重田家

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

カフェ食堂
れんげや

わざわざ足を運ぶ価値がある、
美味しさと共に感謝を届ける料理。

日本料理
崇

漁師の宿
かつみ屋

有限会社
桝屋商店

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

スペイン料理と花束で記念日ディナーも完璧。

Taberuna y Flor
el mano
西谷本店

越前ガニや定置網漁で獲れた、鮮度抜群の魚を提供。

魚屋の喰い処
まつ田

福井お土産界震える？ 話題の米菓デビュー！

越前手焼きせんべい
しおとこめ

鮮魚店直営！
ぷりぷりの甘エビが自慢の食事処。

御食事処
はまさか

甘辛タレがクセになる名古屋風。

MURO

魚も、肉も、居酒屋料理も、
いろんな「旨い！」が集う一軒。

寿司居酒屋
かんきち
武生楽市店

独自の“おろしそば”は、他にはない辛さと旨さ。

生そば
新保屋
芦原店

民宿
松岡

絶妙な味の足し算！
花らっきょ×ラーメン。

道の駅みくに
ふれあいパーク三里浜

越前がにと甘えびの宿
白浜荘

CHILL OUT&ソフトクリーム畑
富山本店

とんとん工房

そば玄
藪椿

こびり庵

ガルテンいまだて

くつろぎの宿
潮富荘

美味食卓
さくだ屋

ギャルリー
ラコンテ

最高のオーシャンビュー！
限界集落にできた農家民宿。

農家民宿
四郎左衛門

本場フランス仕込みのガレット、キュートな爽やかクレープ。

ガレット・クレープ専門店
Rozell

“美味しい和食”のちょうどよさがここにある。

旬味和膳
白扇

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

“昔の味がする”素材を生かした味。

ちょっと
いっぷく茶屋

ひと口ごとにふわっと香る新感覚バラスイーツ。

雲の上のバラ園
アマテラスガーデン

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

農家レストラン
かじかの里山殿下

念仏そば
八幡

自慢の美浜のへしこを
次の世代につなげる茶屋。

へしこ茶屋

薪窯で焼き上げたピッツァや本格イタリアンを。

イタリア料理
チョコラータ

円山CMB

民宿
与利喜

明城ファーム
直営2号店

コシヒカリの魅力に出会えるのんびりカフェ。

蔵カフェ
mon

すし政
本店

ふるーつ果ふぇ
awara

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

「ただいま」と言いたくなる、福井駅東界隈の“おかんカフェ”

まンまや
おちょkitchen

福井LOVEにあふれている、
福井駅前のオーセンティックバー。

THE BAR
灯火
TOMOSHIBI

浜町で体感する、和の四季折々のおもてなし。

旬味
泰平

別邸
たち太
汐音の里 櫂

越前玉川の宿
岩本屋

有限会社
鍵仙倉谷商店

料理旅館
由幸

漁師町の名物が盛りだくさん。
鮮度と味に間違いなし！

お食事処
かねいち
道の駅店

ひと箸、ひと箸に敦賀の恵みと歴史を感じさせる美麗なる海鮮丼。

敦賀魚河岸 海鮮丼
うお吟

“幻”の味わいを知ると、ほかの魚はもうクエん!?

若狭路の宿
やまや

越前の宿
うおたけ

圧倒的な値ごろ感、素材、製法にもこだわりの一杯。

越前らーめん
塩てつ
本店

そば処
福そば
陽明店

変わらぬ伝統の味にファン多し！

中国料理
紅蘭

県外リピーターも多い、一人でも楽しめる隠れ家。

あかつき

Brasserie
Lou

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

友達の家に招かれたよう。
リビング感覚でくつろぎのひとときを。

Salut（サリュ）

贅沢なランチの時間が過ごせる、海辺のお宿内に誕生した美食空間。

北陸
美矢庵

なつめカフェ

Aile Blanche

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

JA永平寺 特産物加工所

しらゆり市

潮路の宿
とね旅館

人情風味民宿
はまと

高浜のお宿
鼓松

網元の宿
あお来

百姓の館
村国店

新庄
渓流の里

越前海鮮倶楽部
三国本店

東尋坊の入り口で、海鮮丼、新鮮魚介を満喫！

海鮮お食事処
夕なぎ

喫茶
ちんちろりん

お酒が中心の洋食バル。
大野の市街地で“乾杯”から始まる。

イチナナバル

板長が釣って獲って料理。
自然の味を生かす一品。

季節料理
紀

うまい若狭ふぐの味にリピーターも。

漁師の宿
なかい

お食事処
よし

景観に料理、もてなしすべてが贅沢で心地よい。

料理茶屋
寿楽山

梨園
よねくら

御菓子司
伊藤順和堂

茶懐石を再構成した
もてなしの料理に心が躍る。

むつのはな

おはぐろそば処
惣平

休校の小学校を活かした、癒しのスペース。

なみまちCAFE

旅の宿
ふじはらや

ヤマギク醤油
山元菊丸商店

採れたての新鮮野菜を使った栄養たっぷりごはん。

農家食堂
まんま

新鮮な牛乳たっぷりのジェラートが人気！

名津井牧場直営店
ふぁーむ さるーと

まじわる農縁

栄養バランスを考えたお袋料理の数々。

レストラン
さくら

人と人、旨い料理と酒、素敵な“縁”が生まれる酒場。

居酒屋
えんの樹

ゆいファーム
農家のとうふ屋さん

九頭竜川の天然鮎を堪能できるフルコース！

ふ志多

中村旅館

創業240年、その先を築く気鋭の菓子職人。

昆布屋孫兵衛

JA福井県
喜ね舎
愛菜館