URALA
GOURMET LIBRARY

創業240年、その先を築く気鋭の菓子職人。

昆布屋孫兵衛

旅館
かえもん

茶懐石は、一期一会の「食せる美術館」。

茶懐石
佳秀

活かに専門の宿
山根屋
YAMANEYA

総菜屋
秋
～syu～

まじわる農縁

素材と丁寧な手作りを大切にする、町のケーキ屋さん。

くになかのケーキ屋さん

燻してつくる特産品
「今庄つるし柿」の伝統をこれからも。

株式会社
杉休

田園風景を眺めながらのんびりお食事を。

食庵
おり田

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

お店に足を運ぶ理由は名物グルメ、それとも看板女将?!

あらや食堂

福井の旬を楽しむ本格フレンチ。

Fukui French
Aujus

元コックの主人が作る洋食メニューも味わえる焼肉店。

焼肉とレストラン
牛々亭

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

すし政
本店

地元食材にこだわった、ビストロの名店。

ビストロ後藤

福井らーめん
五目亭
福井駅前店

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

見た目にも美味しい中華メニューの数々。

九龍飯店

割烹
滝見亭

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

民宿
与利喜

九頭竜川の天然鮎を堪能できるフルコース！

ふ志多

池田喜助商店

肉質の良さがうかがえる「牛刺」をぜひ味わって。

ステーキハウス
アオヤマ

焼肉から海鮮まで、メニュー豊富な隠れ家スポット。

渕上食堂

王道から斬新なスタイルで味わえる創作寿司も！

すし拓屋

地元の銘酒とともに、旬魚を存分に味わう。

味処
源太

いちごの摘み取りの後は
簡単スイーツ作りもできる体験農園。

FRUITFUL GARDEN
ひのの実

天池の宿

体と心にやさしい味と時間を楽しめる、癒しの非日常空間。

COLO
cafe and food

大人の湯宿
つるや

冬は越前がに料理が専門の三国温泉の宿。

三国温泉 お宿
あらや

永平寺の門前ににぎわいを。
濃厚なめらかの「プリン専門店」。

永平寺だるまぷりん

季節の移ろいとともに“趣味”を食らう。

御料理
一燈

大自然に囲まれた宿で、美味と名湯を楽しむ。

レストラン
和泉

本場フランス仕込みのガレット、キュートな爽やかクレープ。

ガレット・クレープ専門店
Rozell

敦賀真鯛の宿
伝平荘

地魚もてなし
滝の川
福井市御幸店

漁師の宿
五郎左衛門

有機野菜&無農薬の優しい、真心こもった料理でおもてなし。

ウエディングレストラン
えぷろん

ロハスかふぇ

１日6室、全室オーシャンビュー。
海と夕日と越前がにの宿。

越前くりや温泉
あらき

こびり庵

熊谷農園

夢ぐるまCafe
ふわり

民宿
村松

八百屋
テクテク

敦賀に来たら、やっぱりさかな街！

日本海さかな街

手作り大皿料理や鍋、おでんが絶品！

かくれ居酒屋
眞会浮

越前海岸で水産加工業を営む
『越前水産』の弁当＆惣菜店。

toto base

民宿
いそや

リトリート空間で思いのままに楽しむビュッフェランチ。

EARTH DINING
SUN BEAMS

カラっとした天ぷらとそばのコンビが絶妙。

越前そば処
あおき

変わらぬ伝統の味にファン多し！

中国料理
紅蘭

喫茶
ひまわり

完璧な火加減で仕上げる、近江牛ステーキ。

steak & wine
ぼたん亭

気さくな兄弟による、魚屋直営の居酒屋。

居酒屋 味処
雅

敦賀湾の旬を美味しい寿司・会席で。

寿司・割烹
春駒

民宿
こすえ

シェフのフィルターを通して表現される“福井”。

Restaurant
cadre

明朗会計で安心、気軽に寿司を楽しめる。

野平寿司

ふっくらもちもちの練り物がやみつきに。

岡惣かまぼこ店
道の駅みくに店

手打ちそば
どうせき

「情熱ではどこにも負けない」店の絶品ラーメン。

来来亭
福井四ツ居店

美しい庭園を見ながら、こだわりの蕎麦を堪能。

そば処
まつや

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

殿下福亥のししラーメン
福亥軒

JA福井県 農産物直売所
丹生膳野菜

素材と炭火焼にこだわる焼き鳥専門店。

炭火串焼
こっこ屋

特別な日を彩る、本物の「おもてなし」。

日本料理 懐石
鎌仁別荘

有限会社
桝屋商店

シンプルながらも奥深い味わいのおでん。

八新

和み空間で定食ランチを。

和食と日本茶
楽膳

道の駅 恐竜渓谷かつやま
九頭竜テラス

本格オムレツと多彩な味わいに感動!!

アリスの小さな森

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

円山CMB

“食べたい肉”に出会える、肉卸問屋直営の本気の焼肉店。

肉と韓国料理
たつりき

福井の風土や料理人の想いが宿る、
和食の神髄「茶懐石」をゆるやかに愉しむ。

むつのはな

寿司職人が作り出す、どこにもない鮎料理。

魚・菜・酒・宴
内くら

十割そばを昔ながらのスタイルで提供。

そば処
みの吉

カラダ喜ぶ、有機野菜たっぷりの、愛情ランチをお目当てに。

オカフェ。

自らが養殖したふぐ料理で、極上のおもてなし。

小料理
登喜輪

海食空間
かに乃花

池田の魅力が詰まった体に優しいお餅。

おもちの母屋

日本海・若狭の新鮮魚介の寿司をテイクアウト！

寿司・鮮魚
とれとれ寿司

田嶋牧場のソフトクリーム屋

COFFEE & SNACK
アイビー

かに喰亭
ますよね

人情風味民宿
はまと

ふきのとう市

ばんや料理
ひみ浜

どれもハズレなし!!
旬味と銘酒で満足宴会。

癒しんぼ
和ぼうず

大きな生簀を設け、いつでも新鮮な海の幸を。

いけす割烹
雅

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

鮮度抜群の魚を食べたい！ 買いたい！
なら迷わず『丸松』へ。

鮮魚
丸松
福井本店

福井の“美味しい！”が揃う食空間がパワーアップ。

海と山の旬感リストランテ
厨ぼうず
GRAND Buffet

ボリュームたっぷりの“男めし”を求めて市場へ！

お刺身処
五右衛門