URALA
GOURMET LIBRARY

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

万葉そば道場
そば処 万葉

ワトム農園
事務所

地魚もてなし
滝の川
越前町本店

人気稀少ネタに新しい発見！
飲食店店主も足繁く通う。

すし処
よかろ

茶懐石を再構成した
もてなしの料理に心が躍る。

むつのはな

創業240年、その先を築く気鋭の菓子職人。

昆布屋孫兵衛

有限会社
越前塩

料理も酒も充実のラインナップ！
「アナタ好み」がきっとある。

御料理
味真乃

たいしたもん屋
野木店

一品料理
武善

bar
simon

Brasserie
Lou

菓子処
安価堂

JA福井県 ファーマーズマーケット
旬・ときめき広場

すし 季節料理
鮨一

三国で水揚げされた、新鮮な魚介を堪能。

越前三国
川喜

ちょっとの時間だけ童心にかえれる、素敵がたくさんつまった空間。

ごはんや
Temana

生きたままさばく、ピチピチ刺し盛りに感動。

海の幸 食処
えちぜん

昭和47年から続く地元店。
常神の恵みを海鮮丼に。

コーヒー＆和キッチン
やまだ

敦賀の魅力をたっぷり詰め込んだ、おしゃれな売店。

日々是好日

京都の名店で腕を磨いた、店主がふるまう鱧料理が絶品！

旬彩ダイニング
舎夢

漁師の宿
五郎左衛門

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

がとーど・ちか

新鮮な越前の地魚を、四季折々の味で提供。

魚・味・創・房
のの庵

若狭ふぐの宿
下亟

大自然に囲まれた宿で、美味と名湯を楽しむ。

レストラン
和泉

かなざわ玉泉邸

挽きぐるみのそばの香りと味を堪能。

十・十一

なつめカフェ

九頭竜川の天然鮎を堪能できるフルコース！

ふ志多

海女小屋

ギャルリー
ラコンテ

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

エビ天の巨大さに加え、そばも驚きのボリューム。

めん房
新月亭

新鮮な魚介や肉料理が自慢。
何でもござれの寿司居酒屋。

うまいもの屋敷
忍者でらっくす

新庄
渓流の里

魚屋
とび魚

「愛される味」を心掛けた、体にやさしいランチプレート。

OUCHI CAFE
MUC

完璧な火加減で仕上げる、近江牛ステーキ。

steak & wine
ぼたん亭

自らが養殖したふぐ料理で、極上のおもてなし。

小料理
登喜輪

お米のほどけるような食感と豊富なトッピングに感動！

おむすび
いのり

浜町で体感する、和の四季折々のおもてなし。

旬味
泰平

採算度外視の旨さと量がウリのランチ！

三国温泉 料理民宿
いそや

kitchen & café
はなび

滝本ふぁーむ

民宿
山水荘

特製ソースでいただく大正海老が絶品！

チャイニーズレストラン
味萬

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

飲んで、食べて、触れて楽しむ
江戸から続く福井のご当地茶。

味真野茶屋

米パン
カゼミドリ

丁子屋製菓

温もりある空間で味わう“おふくろの味”。

食喜
もめん

旅館
かえもん

お祝いごとにふさわしい、
五色七種の新・創作巻き寿司。

創彩希幸
寿し吉

活魚料理
あたらしや旅館

手打ちそばをちょっと贅沢に楽しむ。

そば処
日の出屋

コメコロ

最大90名収容OK!! 絶品中華で満足宴会。

中華四川料理
もりた

素朴な若狭の味をスイーツで。

ファーマーズマーケット
若狭ふれあい市場
小浜店

Monsieur J

多彩な逸品が楽しめる、温泉街の日本料理店。

割烹
活

お食事処
ふたばや

プロが目利きした、三国の海の幸を堪能。

越前
蟹の坊
三国港店

人と人、旨い料理と酒、素敵な“縁”が生まれる酒場。

居酒屋
えんの樹

Soba CAFE
輝

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

丸岡産そば粉にこだわったそばを毎朝手打ち。

そば処
まどか

民宿
いそや

目の前の漁港で仕入れる、とびきりの新鮮ネタを提供。

玉喜寿司

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

珍しいPCS専門ショップ併設のドッグカフェ！

Qooooo's cafe

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

ウナギ本来の旨みを生かした、あっさりタレのうな重。

うなぎ
淡水

心地良い風を感じながら
ワインとタパスを。

洋食ビストロ
Citrus

若狭神子
うらら亭

上質なうなぎを絶妙な火加減と、秘伝のタレで仕上げた逸品。

うなぎや
源与門

お米が旨い！
農家直営のおにぎりキッチンカー。

キッチンカーのおむすびやさん
おおかわさんちのOpen Ketchen

特産品加工場
おおい夢工房

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

越前がにと甘えびの宿
白浜荘

福井の旨いもん、美酒に出会える話題の食空間。

寿司居酒屋
かんきち
福井駅前店

温かい市場めしが、心と胃袋に染みる。

たにや食堂

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

大野で採れた厳選食材。
旬の素朴な味わいは別格。

越前大野の郷土・家庭料理
桜

自家製の熟成ダレをもみ込んだ、揚げたて唐揚げを召し上がれ！

よしおのからあげ
大宮店

野菜不足とくつろぎ不足に効く、身体と心に優しい安らぎ空間。

cafe & lunch
ここる

美味しさのその先を行くこだわりと情熱。

ブラ・ド・メール

樹上で熟したぶどうの
本当の美味しさに驚く。

あわら温泉フルーツパーク
OKAYU

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

落ち着いた木づくり空間で、旬の料理とお酒を堪能する。

味ごよみ
晴天

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

観光農園
どんぐり山

Sea of JAPAN
彩波

JA越前たけふ
コープたけふ
みどり館

名物オーナーのオムライスやスパゲッティが大好評！

スパゲッティとオムライスの店
和伊和伊亭

和風パブ
まこと屋

市場に出向き仕入れる珍しい魚を豪快にてんこ盛り。

酒蔵
どん茶屋