URALA
GOURMET LIBRARY

GREEN Kitchen

安心安全な卵を使ったスイーツを召し上がれ。

ささえたまご農園
農園カフェ

漁師の宿
重田家

新スタイルの週替わりランチがおススメ。

レストラン
せりな

日本料理に新たな風を吹き込んだ創作和食。

御料理
半兵衛

暮らしや

牡丹

贅沢なランチの時間が過ごせる、海辺のお宿内に誕生した美食空間。

北陸
美矢庵

しお・CAFE

三国で水揚げされた、新鮮な魚介を堪能。

越前三国
川喜

鮮度抜群の魚介・鉄板料理が味わえる美食空間。

和食と鉄板料理
美くに

高浜のお宿
鼓松

大野で採れた厳選食材。
旬の素朴な味わいは別格。

越前大野の郷土・家庭料理
桜

楽しく味噌作りができ、手作り味噌の販売も！

あさひ愛農園
手づくりみそ工房・ハレノヒ

漁師の宿
五郎左衛門

魚屋さんの料理屋で、季節を感じる逸品を。

御料理
喜楽家

常時20種類あり、かつお手頃なお惣菜屋さん。

自然しょくざいの店
まつもと屋

株式会社
梅元気本舗

夢ぐるまCafe
ふわり

今庄夕市

観光農園
どんぐり山

漁師から仕入れる魚介は、リピーター続出の旨さ。

旬菜鮮魚と炭火焼
おいで康

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

心もおなかも大満足の、海沿いにあるほっこりカフェ。

お座敷カフェ
なかがわ

“幻”の味わいを知ると、ほかの魚はもうクエん!?

若狭路の宿
やまや

Bar
大和

素材と炭火焼にこだわる焼き鳥専門店。

炭火串焼
こっこ屋

揚げたて天ぷらと、腕によりをかけた一品料理でおもてなし。

天ぷら お食事処
宝珠

たまにはちょっとリッチに！
寿司&ふぐのファミリーコース。

花城
与三郎寿司

株式会社
六千坊

JA福井県
小浜加工センター
手作り館

常連客の心をつかむ豚汁の味。

家庭料理の店
手鞠

バナナジュース専門店
Banana Boy
越前海岸本店

びっくりどん

有限会社
桝屋商店

目の前の漁港で仕入れる、とびきりの新鮮ネタを提供。

玉喜寿司

越前玉川の宿
岩本屋

えちぜん水産
ベル店

敦賀湾の旬を美味しい寿司・会席で。

寿司・割烹
春駒

お酒が中心の洋食バル。
大野の市街地で“乾杯”から始まる。

イチナナバル

絶景と絶品料理の両方が楽しめる食事処。

お食事処
若駒

べり果
Berika

今庄D51直売所

心をほぐすカジュアルバーで、笑顔弾ける最高のひと時を。

Bar
Roots

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

土・日、祝日しか味わえない、そばの理想を求めた味。

石挽き蕎麦
好太郎

居酒屋
我家我家

五つのぱんとにひきのさかな

民宿
なかじま

挽きぐるみのそばの香りと味を堪能。

十・十一

八百屋
テクテク

海望

料理旅館
秀竹

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

Apero & Patisserie
acoya

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

美しい庭園を見ながら、こだわりの蕎麦を堪能。

そば処
まつや

“食べたい肉”に出会える、肉卸問屋直営の本気の焼肉店。

肉と韓国料理
たつりき

友達の家に招かれたよう。
リビング感覚でくつろぎのひとときを。

Salut（サリュ）

フルーツパークOKAYU直営スイーツ専門店

遠方からでも足を運びたくなる贅沢フレンチ。

LULL

多彩な逸品が楽しめる、温泉街の日本料理店。

割烹
活

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

Aile Blanche

余裕のあるカウンターでヘルシーな一皿を。

ひより

宇久定置網有限会社

料亭
山ぎし

新鮮な越前の地魚を、四季折々の味で提供。

魚・味・創・房
のの庵

河和田ふれっしゅ市

気がおけない友人と足を運びたい、和みの空間。

蔵の辻
三河屋

からだに負担の少ない、
しあわせを感じるお米のパン。

米パン工房
coneru

料理旅館
いまい

人情風味民宿
はまと

景観に料理、もてなしすべてが贅沢で心地よい。

料理茶屋
寿楽山

寿司職人の本格握りが旨い！
進化する老舗の底力を味わう。

ろばた焼
弥吉
片町店

最高のオーシャンビュー！
限界集落にできた農家民宿。

農家民宿
四郎左衛門

わざわざ足を運ぶ価値がある、
美味しさと共に感謝を届ける料理。

日本料理
崇

鯖江のご当地バーガーも楽しめる道の駅。

道の駅
西山公園
フードコート

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

ちょっとの時間だけ童心にかえれる、素敵がたくさんつまった空間。

ごはんや
Temana

素朴な若狭の味をスイーツで。

ファーマーズマーケット
若狭ふれあい市場
小浜店

農家直営、自慢の米と新鮮野菜。

越麺屋
本店

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

矢麻武希

池田の魅力が詰まった体に優しいお餅。

おもちの母屋

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

希少な天然食材は、常連客も唸る味。

魚菜園

牡蠣小屋
蘇洞門倶楽部

へしこ茶屋

手間隙かけて作られる、こだわりの逸品。

すし半

天然トラフグを贅沢に食せる高浜の宿。

ふぐ料理
五作荘

お米が旨い！
農家直営のおにぎりキッチンカー。

キッチンカーのおむすびやさん
おおかわさんちのOpen Ketchen

福井の旨いもん、美酒に出会える話題の食空間。

寿司居酒屋
かんきち
鯖江本店

憩い処
みなみ

お食事処
助六

心にも身体にも優しい正統派フレンチ。

Bistro
HeureuX（ウールー）

旅の宿
ふじはらや

創業240年、その先を築く気鋭の菓子職人。

昆布屋孫兵衛

Café
ゆいまーる