URALA
GOURMET LIBRARY

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

手打ちそば
あぜ川

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

若重食堂

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

今庄そば
ふる里

そば玄
藪椿

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

魚菜料理
出みせ

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

越前つるきそば
板垣店

越前そばと珈琲
HAMA庵

お好み焼
とみや

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

Café
ゆいまーる

お食事処
あらいそ

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

めん工房
木瀬家

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

えきライブラリー
tetote

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

永平寺手打ちそば
てらぐち

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

剱岳ファーム

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

COFFEE & SNACK
アイビー

まちなか亭

ふくいの
山下商店

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

居酒屋
うらら

Restaurant & cafe
Fuji

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

そば処
又八庵

つるき
宝永支店

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

うるしや

bar
simon

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

上街堂

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

九頭竜工房

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

Soba CAFE
輝

蕎麦工房
お仙

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

そば重

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

ほっきょ荘

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

朝倉の里
利休庵

めん房
丸仁
相生店

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

レスティ
いなだや

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

お結びcafe

手打ちそば
才

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

御清水庵
清恵

お食事処
おいＣネット

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

大はら

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

たかさと庵

めん房
つるつる
水落店

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店