URALA
GOURMET LIBRARY

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

熟成かつ
天膳
ハピリン店

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

やく志屋

つるき
宝永支店

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

めん房
つるつる
開発店

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

お食事処
しもむら

bar
simon

Restaurant & cafe
Fuji

万葉そば道場
そば処 万葉

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

今庄そば
ふる里

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

お食事処
あらいそ

そばの郷
池田屋

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

めん房
つるつる
水落店

福彩り食堂
のむら屋

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

季節料理
日本海寿司

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

越前そばと珈琲
HAMA庵

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

越前蕎麦倶楽部

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

レスティ
いなだや

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

手打ちそば
才

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

若重食堂

めん房
つるつる
江戸店

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

居酒屋
きんた

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

COFFEE & SNACK
アイビー

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

手打そば
風りん亭
アミ店

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

めん工房
木瀬家

三好野

天ぷらと蕎麦の
天籠

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

水芭蕉＆つる八

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

まちなか亭

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井