URALA
GOURMET LIBRARY

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

蕎麦cafe
Maruta屋

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

三好野

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

お食事処
あらいそ

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

越前そばと珈琲
HAMA庵

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

万葉そば道場
そば処 万葉

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

門前
井の上

そば処
かぶと

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

お蕎麦と鴨料理
小六庵

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

和風ダイニング
和ん酒

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

大はら

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

手打十割
六助

蕎麦工房
お仙

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

COFFEE & SNACK
アイビー

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

そば処
又八庵

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

居酒屋
うらら

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

めん工房
木瀬家

Bar
大和

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

若重食堂

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

ほまれ寿司
西武福井店

めん房
つるつる
江戸店

今庄そば
ふる里

手打ちそば
才

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

矢の屋

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

季節料理
日本海寿司

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

居酒屋
きんた

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

味道楽
一久

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

えきライブラリー
tetote

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

FPDM RESTAURANT

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

そばと絵本cafe
ぶらっと

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

お食事処
ふたばや

越前手打ちそば
山楽亭

朝倉の里
利休庵

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

お好み焼
とみや