URALA
GOURMET LIBRARY

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

越前つるきそば
板垣店

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

たかさと庵

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

朝倉の里
利休庵

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

そば重

居酒屋
うらら

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

COFFEE & SNACK
アイビー

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

FPDM RESTAURANT

大はら

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

永平寺手打ちそば
てらぐち

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

お結びcafe

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

手打ちそば
どうせき

天ぷらと蕎麦の
天籠

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

あまごの宿

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

九頭竜工房

お食事処
おいＣネット

そば処
栄庵

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

味道楽
一久

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

TEA ROOM
MIKAN

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

越前蕎麦倶楽部

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

四季のおもてなし
兼八

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

めん房
つるつる
明新館

めん房
つるつる
江戸店

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

ほまれ寿司
西武福井店

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

越前そば処
漆里庵

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

Soba CAFE
輝

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

三好野

手打そば
風りん亭
アミ店

やまと庵

水芭蕉＆つる八

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

門前
井の上

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

季節料理
日本海寿司

まちなか亭

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

矢の屋

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

Café
ゆいまーる

めん房
丸仁
相生店

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい