URALA
GOURMET LIBRARY

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

はるせん
本店

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

季節料理
日本海寿司

大はら

手打ちそば
あぜ川

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

KAKETUKE

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

熟成かつ
天膳
ハピリン店

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

まちなか亭

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

九頭竜工房

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

越前手打ちそば
山楽亭

めん房
丸仁
相生店

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

手打ちそば
どうせき

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

FPDM RESTAURANT

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

そば処
かぶと

そば処
又八庵

越前つるきそば
板垣店

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

万葉そば道場
そば処 万葉

そば玄
藪椿

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

レスティ
いなだや

Bar
大和

蕎麦工房
お仙

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

魚菜料理
出みせ

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

ほまれ寿司
西武福井店

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

味道楽
一久

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

四季のおもてなし
兼八

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

そば処
栄庵

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

お結びcafe

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

手打十割
六助

矢の屋

Soba CAFE
輝

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

御清水庵
清恵

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

TEA ROOM
MIKAN

bar
simon