URALA
GOURMET LIBRARY

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

越前つるきそば
板垣店

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

手打ちそば
あぜ川

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

うるしや

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

TEA ROOM
MIKAN

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

蕎麦cafe
Maruta屋

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

越前蕎麦倶楽部

居酒屋
きんた

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

上街堂

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

魚菜料理
出みせ

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

越前めん処
いろは本店

万葉そば道場
そば処 万葉

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

bar
simon

手打そば
風りん亭
アミ店

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

大はら

レスティ
いなだや

お結びcafe

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

和風ダイニング
和ん酒

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

熟成かつ
天膳
ハピリン店

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

九頭竜工房

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

そば処
かぶと

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

そばの郷
池田屋

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

COFFEE & SNACK
アイビー

Bar
大和

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

水芭蕉＆つる八

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

若重食堂

そばと絵本cafe
ぶらっと

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

お食事処
あらいそ

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

今庄そば
ふる里

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

たかさと庵

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

越前手打ちそば
山楽亭

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

朝倉の里
利休庵

味道楽
一久

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

お食事処
ふたばや

めん房
つるつる
水落店

やく志屋

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

天ぷらと蕎麦の
天籠

そば処
又八庵

矢の屋

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

ほまれ寿司
西武福井店