URALA
GOURMET LIBRARY

手打ちそば
あぜ川

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

bar
simon

めん工房
木瀬家

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

つるき
宝永支店

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

お蕎麦と鴨料理
小六庵

お結びcafe

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

お食事処
しもむら

めん房
つるつる
江戸店

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

手打十割
六助

やく志屋

Bar
大和

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

そばと絵本cafe
ぶらっと

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

ふくいの
山下商店

永平寺手打ちそば
てらぐち

九頭竜工房

やまと庵

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

熟成かつ
天膳
ハピリン店

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

越前手打ちそば
山楽亭

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

越前つるきそば
四ッ居店

手打ちそば
どうせき

越前めん処
いろは本店

TEA ROOM
MIKAN

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

めん房
丸仁
相生店

あまごの宿

お食事処
ふたばや

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

越前そばと珈琲
HAMA庵

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

上街堂

居酒屋
うらら

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

越前蕎麦倶楽部

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

レスティ
いなだや

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

Soba CAFE
輝

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

ほっきょ荘

そばの郷
池田屋

カフェレスト
Fu

水芭蕉＆つる八

たかさと庵

居酒屋
きんた

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助