URALA
GOURMET LIBRARY

居酒屋
きんた

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

お食事処
あらいそ

ほっきょ荘

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

蕎麦工房
お仙

剱岳ファーム

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

上街堂

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

朝倉の里
利休庵

Restaurant & cafe
Fuji

御清水庵
清恵

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

そば重

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

若重食堂

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

越前つるきそば
板垣店

水芭蕉＆つる八

万葉そば道場
そば処 万葉

越前蕎麦倶楽部

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

めん房
丸仁
相生店

そば処
又八庵

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

手打ちそば
どうせき

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

手打ちそば
才

福彩り食堂
のむら屋

四季のおもてなし
兼八

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

めん房
つるつる
水落店

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

COFFEE & SNACK
アイビー

ふくいの
山下商店

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

うるしや

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

味道楽
一久

TEA ROOM
MIKAN

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

Soba CAFE
輝

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

手打十割
六助

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

三好野

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

蕎麦cafe
Maruta屋

ほおずき

越前そば処
漆里庵

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

レスティ
いなだや

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

Bar
大和

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

越前そばと珈琲
HAMA庵

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

今庄そば
ふる里

あまごの宿

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼