URALA
GOURMET LIBRARY

越前そば処
漆里庵

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

ほおずき

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

手打ちそば
どうせき

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

そば処
かぶと

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

天ぷらと蕎麦の
天籠

若重食堂

矢の屋

bar
simon

そばと絵本cafe
ぶらっと

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

そば玄
藪椿

今庄そば
ふる里

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

ふくいの
山下商店

越前つるきそば
ベル店

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

福彩り食堂
のむら屋

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

蕎麦工房
お仙

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

蕎麦cafe
Maruta屋

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

三好野

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

門前
井の上

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

FPDM RESTAURANT

季節料理
日本海寿司

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

手打ちそば
才

居酒屋
うらら

そばの郷
池田屋

お食事処
おいＣネット

めん房
つるつる
開発店

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

ほまれ寿司
西武福井店

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

越前そばと珈琲
HAMA庵

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

越前蕎麦倶楽部

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

四季のおもてなし
兼八

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

Bar
大和

お好み焼
とみや

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

九頭竜工房

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

越前めん処
いろは本店

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

そば処
又八庵

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

Restaurant & cafe
Fuji

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼