URALA
GOURMET LIBRARY

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

福彩り食堂
のむら屋

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

bar
simon

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

お蕎麦と鴨料理
小六庵

越前めん処
いろは本店

四季のおもてなし
兼八

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

お食事処
あらいそ

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

越前手打ちそば
山楽亭

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

越前つるきそば
板垣店

そば重

熟成かつ
天膳
ハピリン店

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

まちなか亭

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

手打十割
六助

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

手打ちそば
才

御清水庵
清恵

天ぷらと蕎麦の
天籠

万葉そば道場
そば処 万葉

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

COFFEE & SNACK
アイビー

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

お食事処
しもむら

Soba CAFE
輝

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

やまと庵

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

門前
井の上

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

お食事処
おいＣネット

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

永平寺手打ちそば
てらぐち

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

あまごの宿

そばの郷
池田屋

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

めん房
つるつる
水落店

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

ほまれ寿司
西武福井店

手打そば
風りん亭
アミ店

TEA ROOM
MIKAN

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

Bar
大和