URALA
GOURMET LIBRARY

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

お食事処
おいＣネット

越前そばと珈琲
HAMA庵

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

あまごの宿

上街堂

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

bar
simon

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

越前つるきそば
ベル店

そば重

手打十割
六助

熟成かつ
天膳
ハピリン店

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

朝倉の里
利休庵

ほおずき

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

TEA ROOM
MIKAN

四季のおもてなし
兼八

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

味道楽
一久

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

水芭蕉＆つる八

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

Café
ゆいまーる

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

魚菜料理
出みせ

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

そば玄
藪椿

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

KAKETUKE

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

越前つるきそば
四ッ居店

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

和風ダイニング
和ん酒

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

季節料理
日本海寿司

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

えきライブラリー
tetote

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

お好み焼
とみや

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

たかさと庵

めん房
つるつる
水落店

めん房
つるつる
明新館

そばと絵本cafe
ぶらっと

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

めん房
つるつる
江戸店

レスティ
いなだや

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

手打ちそば
才

居酒屋
きんた

めん房
丸仁
相生店

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵