URALA
GOURMET LIBRARY

Soba CAFE
輝

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

たかさと庵

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

越前つるきそば
ベル店

味道楽
一久

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

居酒屋
うらら

魚菜料理
出みせ

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

福彩り食堂
のむら屋

門前
井の上

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

お食事処
しもむら

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

Café
ゆいまーる

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

COFFEE & SNACK
アイビー

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

そば処
又八庵

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

お食事処
あらいそ

越前そばと珈琲
HAMA庵

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

めん房
つるつる
明新館

ほまれ寿司
西武福井店

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

ほっきょ荘

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

つるき
宝永支店

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

めん房
つるつる
江戸店

和風ダイニング
和ん酒

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

カフェレスト
Fu

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

レスティ
いなだや

三好野

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

若重食堂

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

やく志屋

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

そば処
栄庵

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家