URALA
GOURMET LIBRARY

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

まちなか亭

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

お食事処
しもむら

永平寺手打ちそば
てらぐち

若重食堂

めん房
つるつる
開発店

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

お食事処
あらいそ

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

レスティ
いなだや

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

今庄そば
ふる里

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

そばの郷
池田屋

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

TEA ROOM
MIKAN

大はら

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

めん房
つるつる
水落店

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

越前つるきそば
ベル店

季節料理
日本海寿司

矢の屋

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

越前めん処
いろは本店

たかさと庵

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

ほおずき

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

上街堂

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

居酒屋
きんた

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

天ぷらと蕎麦の
天籠

手打ちそば
才

越前そばと珈琲
HAMA庵

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

御清水庵
清恵

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

福彩り食堂
のむら屋

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

蕎麦工房
お仙

九頭竜工房

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

お食事処
おいＣネット

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

居酒屋
うらら

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

朝倉の里
利休庵

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

水芭蕉＆つる八

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

和風ダイニング
和ん酒

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

お食事処
ふたばや

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

越前つるきそば
四ッ居店

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

めん房
つるつる
明新館

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵