URALA
GOURMET LIBRARY

矢の屋

味道楽
一久

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

手打十割
六助

手打ちそば
どうせき

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

大はら

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

九頭竜工房

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

天ぷらと蕎麦の
天籠

手打そば
風りん亭
アミ店

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

ほおずき

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

そばと絵本cafe
ぶらっと

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

めん房
丸仁
相生店

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

そばの郷
池田屋

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

めん工房
木瀬家

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

お食事処
おいＣネット

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

お食事処
ふたばや

そば処
栄庵

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

四季のおもてなし
兼八

越前蕎麦倶楽部

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

越前つるきそば
板垣店

永平寺手打ちそば
てらぐち

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

Bar
大和

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

季節料理
日本海寿司

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

お好み焼
とみや

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

魚菜料理
出みせ

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

そば処
又八庵

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

居酒屋
うらら

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

和風ダイニング
和ん酒

カフェレスト
Fu

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

めん房
つるつる
江戸店

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

熟成かつ
天膳
ハピリン店

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

Soba CAFE
輝

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

越前めん処
いろは本店

COFFEE & SNACK
アイビー