URALA
GOURMET LIBRARY

まちなか亭

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

矢の屋

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

越前つるきそば
ベル店

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

めん房
丸仁
相生店

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

めん房
つるつる
明新館

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

お蕎麦と鴨料理
小六庵

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

季節料理
日本海寿司

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

そばの郷
池田屋

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

お好み焼
とみや

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

永平寺手打ちそば
てらぐち

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

御清水庵
清恵

やまと庵

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

めん工房
木瀬家

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

手打ちそば
あぜ川

越前めん処
いろは本店

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

つるき
宝永支店

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

FPDM RESTAURANT

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

やく志屋

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

手打ちそば
どうせき

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

越前蕎麦倶楽部

うるしや

熟成かつ
天膳
ハピリン店

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

天ぷらと蕎麦の
天籠

四季のおもてなし
兼八

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

大はら

越前つるきそば
板垣店

上街堂

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

手打ちそば
才

Café
ゆいまーる

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

Bar
大和

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

居酒屋
きんた

bar
simon

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

TEA ROOM
MIKAN

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～