URALA
GOURMET LIBRARY

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

水芭蕉＆つる八

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

そば玄
藪椿

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

Café
ゆいまーる

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

やまと庵

あまごの宿

三好野

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

越前そば処
漆里庵

越前つるきそば
板垣店

そば処
栄庵

FPDM RESTAURANT

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

越前つるきそば
四ッ居店

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

TEA ROOM
MIKAN

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

えきライブラリー
tetote

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

越前めん処
いろは本店

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

お食事処
しもむら

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

居酒屋
うらら

つるき
宝永支店

そばと絵本cafe
ぶらっと

はるせん
本店

そば処
又八庵

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

めん房
丸仁
相生店

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

矢の屋

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

たかさと庵

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

居酒屋
きんた

越前蕎麦倶楽部

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

門前
井の上

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

永平寺手打ちそば
てらぐち

まちなか亭

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

葛と鯖寿司の店
まる志ん

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

ほっきょ荘

九頭竜工房

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

やく志屋

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

bar
simon

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

カフェレスト
Fu

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

COFFEE & SNACK
アイビー

Soba CAFE
輝

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井