URALA
GOURMET LIBRARY

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

FPDM RESTAURANT

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

Bar
大和

たかさと庵

めん房
つるつる
水落店

お食事処
あらいそ

越前そばと珈琲
HAMA庵

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

手打ちそば
才

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

居酒屋
きんた

蕎麦cafe
Maruta屋

天ぷらと蕎麦の
天籠

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

越前めん処
いろは本店

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

そばの郷
池田屋

めん房
つるつる
明新館

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

そば重

手打十割
六助

お結びcafe

朝倉の里
利休庵

季節料理
日本海寿司

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

はるせん
本店

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

万葉そば道場
そば処 万葉

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

越前つるきそば
ベル店

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

魚菜料理
出みせ

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

お食事処
おいＣネット

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

越前そば処
漆里庵

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

めん房
丸仁
相生店

そば玄
藪椿

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

手打ちそば
あぜ川

お食事処
ふたばや

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

そば処
又八庵

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

やまと庵

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

若重食堂

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

ほおずき

越前蕎麦倶楽部

水芭蕉＆つる八

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

居酒屋
うらら

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

Café
ゆいまーる

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

四季のおもてなし
兼八

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

九頭竜工房

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

越前つるきそば
板垣店