URALA
GOURMET LIBRARY

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

ふくいの
山下商店

手打そば
風りん亭
アミ店

そばの郷
池田屋

ほおずき

手打ちそば
あぜ川

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

Soba CAFE
輝

水芭蕉＆つる八

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

そば処
栄庵

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

めん房
つるつる
明新館

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

そば玄
藪椿

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

味道楽
一久

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

Restaurant & cafe
Fuji

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

お食事処
ふたばや

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

手打ちそば
どうせき

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

越前つるきそば
板垣店

Bar
大和

越前そばと珈琲
HAMA庵

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

めん房
つるつる
開発店

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

お蕎麦と鴨料理
小六庵

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

ほまれ寿司
西武福井店

越前手打ちそば
山楽亭

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

たかさと庵

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

やまと庵

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

四季のおもてなし
兼八

えきライブラリー
tetote

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

お好み焼
とみや

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

上街堂

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

ほっきょ荘

越前つるきそば
ベル店

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

季節料理
日本海寿司

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

万葉そば道場
そば処 万葉