URALA
GOURMET LIBRARY

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

まちなか亭

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

四季のおもてなし
兼八

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

越前めん処
いろは本店

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

お好み焼
とみや

そば重

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

やまと庵

そば処
かぶと

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

つるき
宝永支店

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

手打十割
六助

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

めん房
つるつる
水落店

福彩り食堂
のむら屋

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

居酒屋
きんた

門前
井の上

お食事処
ふたばや

めん工房
木瀬家

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

ほまれ寿司
西武福井店

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

熟成かつ
天膳
ハピリン店

bar
simon

蕎麦工房
お仙

えきライブラリー
tetote

手打ちそば
あぜ川

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

あまごの宿

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

そば玄
藪椿

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

そば処
又八庵

居酒屋
うらら

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

手打ちそば
才

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

和風ダイニング
和ん酒

御清水庵
清恵

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

越前そばと珈琲
HAMA庵

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

大はら

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

TEA ROOM
MIKAN

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

ほっきょ荘

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

九頭竜工房

はるせん
本店

FPDM RESTAURANT

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

めん房
つるつる
開発店