URALA
GOURMET LIBRARY

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

三好野

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

そば重

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

めん房
丸仁
相生店

若重食堂

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

朝倉の里
利休庵

まちなか亭

上街堂

居酒屋
うらら

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

蕎麦工房
お仙

お食事処
あらいそ

COFFEE & SNACK
アイビー

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

お食事処
しもむら

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

そば玄
藪椿

えきライブラリー
tetote

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

お食事処
ふたばや

永平寺手打ちそば
てらぐち

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

御清水庵
清恵

味道楽
一久

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

めん房
つるつる
開発店

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

今庄そば
ふる里

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

越前つるきそば
四ッ居店

ふくいの
山下商店

カフェレスト
Fu

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

越前そば処
漆里庵

越前そばと珈琲
HAMA庵

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

門前
井の上

めん房
つるつる
水落店

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

やく志屋

そばと絵本cafe
ぶらっと

大はら

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

そば処
栄庵

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

TEA ROOM
MIKAN

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

熟成かつ
天膳
ハピリン店

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

季節料理
日本海寿司

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

ほっきょ荘

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

魚菜料理
出みせ

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん