URALA
GOURMET LIBRARY

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

ふくいの
山下商店

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

和風ダイニング
和ん酒

お蕎麦と鴨料理
小六庵

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

カフェレスト
Fu

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

三好野

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

お好み焼
とみや

福彩り食堂
のむら屋

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

ほまれ寿司
西武福井店

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

蕎麦工房
お仙

味道楽
一久

越前つるきそば
板垣店

やまと庵

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

門前
井の上

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

そば処
かぶと

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

蕎麦cafe
Maruta屋

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

大はら

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

越前そばと珈琲
HAMA庵

ほっきょ荘

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

めん工房
木瀬家

四季のおもてなし
兼八

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

魚菜料理
出みせ

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

居酒屋
きんた

熟成かつ
天膳
ハピリン店

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

手打ちそば
才

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

Bar
大和

矢の屋

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

めん房
丸仁
相生店

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

たかさと庵

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

めん房
つるつる
開発店

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

越前手打ちそば
山楽亭

bar
simon

手打ちそば
あぜ川

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木