URALA
GOURMET LIBRARY

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

そばの郷
池田屋

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

九頭竜工房

三好野

Restaurant & cafe
Fuji

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

Soba CAFE
輝

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

永平寺手打ちそば
てらぐち

越前めん処
いろは本店

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

bar
simon

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

やまと庵

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

手打そば
風りん亭
アミ店

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

越前つるきそば
四ッ居店

そば玄
藪椿

そば処
かぶと

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

まちなか亭

COFFEE & SNACK
アイビー

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

つるき
宝永支店

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

越前つるきそば
板垣店

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

上街堂

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

そば重

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

越前手打ちそば
山楽亭

めん工房
木瀬家

和風ダイニング
和ん酒

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

門前
井の上

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

FPDM RESTAURANT

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

ほおずき

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

ふくいの
山下商店

レスティ
いなだや

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

はるせん
本店

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

めん房
つるつる
明新館

やく志屋

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

Café
ゆいまーる

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂