URALA
GOURMET LIBRARY

熟成かつ
天膳
ハピリン店

手打十割
六助

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

越前そばと珈琲
HAMA庵

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

やく志屋

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

つるき
宝永支店

ほまれ寿司
西武福井店

永平寺手打ちそば
てらぐち

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

今庄そば
ふる里

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

レスティ
いなだや

福彩り食堂
のむら屋

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

ほっきょ荘

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

ふくいの
山下商店

魚菜料理
出みせ

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

三好野

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

そば処
栄庵

蕎麦工房
お仙

bar
simon

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

御清水庵
清恵

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

味道楽
一久

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

Bar
大和

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

めん房
丸仁
相生店

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

大はら

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

お食事処
あらいそ

お蕎麦と鴨料理
小六庵

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

そば処
又八庵

手打ちそば
あぜ川

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

季節料理
日本海寿司

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

居酒屋
うらら

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

そば処
かぶと

Soba CAFE
輝

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

九頭竜工房

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

そばの郷
池田屋

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

越前そば処
漆里庵

水芭蕉＆つる八

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海