URALA
GOURMET LIBRARY

三好野

そば重

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

Restaurant & cafe
Fuji

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

越前つるきそば
ベル店

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

越前そばと珈琲
HAMA庵

めん房
つるつる
江戸店

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

まちなか亭

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

COFFEE & SNACK
アイビー

季節料理
日本海寿司

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

ほおずき

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

つるき
宝永支店

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

お蕎麦と鴨料理
小六庵

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

うるしや

味道楽
一久

福彩り食堂
のむら屋

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

水芭蕉＆つる八

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

上街堂

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

越前手打ちそば
山楽亭

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

万葉そば道場
そば処 万葉

お食事処
あらいそ

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

ふくいの
山下商店

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

若重食堂

朝倉の里
利休庵

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

お食事処
おいＣネット

魚菜料理
出みせ

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

めん房
つるつる
開発店

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

そば処
栄庵

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

永平寺手打ちそば
てらぐち

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

そばと絵本cafe
ぶらっと

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

蕎麦cafe
Maruta屋

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

手打十割
六助

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒