URALA
GOURMET LIBRARY

旅館
かえもん

美しい景色と洗練空間、
美食が織り成す癒しの相乗効果。

かつみや
KATSUMIYA

土地の歴史と風土と恵みが
凝縮された宿。

くつろぎの宿
潮富荘

敦賀湾の旬を美味しい寿司・会席で。

寿司・割烹
春駒

たまにはちょっとリッチに！
寿司&ふぐのファミリーコース。

花城
与三郎寿司

素材を生かす、伝統の味を守る日本料理店。

日本料理
いたや

料理旅館
なが田

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

中村旅館

旅の宿
ふじはらや

憩い処
みなみ

民宿
平田嘉左衛門

自らが養殖したふぐ料理で、極上のおもてなし。

小料理
登喜輪

情熱の宿
湖上館PAMCO

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

本格的な寿司を気軽に楽しめるのが魅力！

すし
一本槍

海の見える宿
むらみや

敦賀ふぐを全国・世界に。

産地直送 漁師の味
漁師の自販機

若狭湾を眺めながら、朝採れの新鮮魚介を。

食彩
ごえん

新鮮な海の幸と旨い酒が揃う、大人の女性のリラックス空間。

海食
うお貞

阿納の海に包まれる
癒しの宿。

旅を奏でる
ひろた

網元の民宿
浜乃家

活きガニも楽しめる、魚屋さん直営の新鮮さがウリ！

地魚料理
まるさん屋

贅沢空間で四季折々、旬の味覚を楽しむ。

創作割烹
伊呂波

敦賀半島ならではの地魚と
アクティビティを楽しめる宿。

敦賀さざなみリゾート
ちょうべい

越前陶芸村 料理旅館
樹香苑

一年を通して
若狭ふぐが味わえる宿。

ふぐ料理の宿
さいば

心に刻まれる
越前の美と食。

越前くりや温泉 料理旅館
かねとも

民宿
村松

敦賀真鯛の宿
伝平荘

“だんなし”な、海の幸満載の御膳。

レストラン
源治

手間隙かけて作られる、こだわりの逸品。

すし半

地魚もてなし
滝の川
越前町本店

鮮度抜群の魚介・鉄板料理が味わえる美食空間。

和食と鉄板料理
美くに

別邸
たち太
汐音の里 櫂

別邸
たち太
時音の宿 つぐみ

会合、法事、日帰りまで、美味しい料理で満足の宴会。

三六温泉
神明苑

グルメ民宿
はまもと

モダンと古き良き風情が
共存する名宿。

若狭ふぐの宿
下亟

憩い村
虹岳島荘

漁師のお宿
勇晴

人情風味民宿
はまと

主人の実直な性格が、繊細な季節の料理に現れる。

和食処
くしかわ

RESORT INN
キシモト

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

全部屋が海に面した贅沢空間！

越前がにと活魚料理の店
樽海

若狭の宿
きよや

大きな生簀を設け、いつでも新鮮な海の幸を。

いけす割烹
雅

若狭高浜
城山荘

うまい若狭ふぐの味にリピーターも。

漁師の宿
なかい

天然トラフグを贅沢に食せる高浜の宿。

ふぐ料理
五作荘

老舗の名門料理旅館で、越前がにの真髄を味わう。

三国温泉
望洋楼

これ以上ない素材で提供するこだわり寿司。

寿司・割烹・ふぐ料理
鮨長

“幻”の味わいを知ると、ほかの魚はもうクエん!?

若狭路の宿
やまや

天然ものへのこだわりが、美味しいひと時に。

味
一休

絶景の海と風情の山、
非日常を贅沢に選ぶ。

海辺の宿
ひがし

食事処
建

漁師の宿
重田家

地魚もてなし
滝の川
福井市御幸店

旅情そそる美しい海原と
新鮮な海のごちそう。

四季の宿
かわはら

日本料理
かき乃木

高浜のお宿
鼓松

若狭高浜の焼き立てパンを楽しめる宿。

ペンション
くらはし

かに喰亭
ますよね

年中フグを堪能できる老舗。
幻のクエを味わえる鍋も。

福義

江上鮮魚店

漁師の宿
五郎左衛門

港町で愛される、釣り好き店主のいる食堂。

御食事処・旅館
なかや

天然温泉 岡三屋
彩かさね

釣船と料理の宿
旅館 中村屋

絶景とともにいただく、本格的な活魚懐石。

海香の宿
波華楼

料理旅館
由幸