URALA
GOURMET LIBRARY

天然トラフグを贅沢に食せる高浜の宿。

ふぐ料理
五作荘

高浜のお宿
鼓松

天然ものへのこだわりが、美味しいひと時に。

味
一休

RESORT INN
キシモト

年中フグを堪能できる老舗。
幻のクエを味わえる鍋も。

福義

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

若狭高浜の焼き立てパンを楽しめる宿。

ペンション
くらはし

江上鮮魚店

情熱の宿
湖上館PAMCO

若狭の宿
きよや

憩い村
虹岳島荘

絶景とともにいただく、本格的な活魚懐石。

海香の宿
波華楼

民宿
村松

老舗の名門料理旅館で、越前がにの真髄を味わう。

三国温泉
望洋楼

本格的な寿司を気軽に楽しめるのが魅力！

すし
一本槍

鮮度抜群の魚介・鉄板料理が味わえる美食空間。

和食と鉄板料理
美くに

地魚もてなし
滝の川
越前町本店

活きガニも楽しめる、魚屋さん直営の新鮮さがウリ！

地魚料理
まるさん屋

自らが養殖したふぐ料理で、極上のおもてなし。

小料理
登喜輪

料理旅館
なが田

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

全部屋が海に面した贅沢空間！

越前がにと活魚料理の店
樽海

漁師の宿
かつみ屋

海の見える宿
むらみや

旅館
かえもん

若狭湾を眺めながら、朝採れの新鮮魚介を。

食彩
ごえん

越前陶芸村 料理旅館
樹香苑

料理旅館
由幸

漁師の宿
五郎左衛門

民宿
平田嘉左衛門

かに喰亭
ますよね

“だんなし”な、海の幸満載の御膳。

レストラン
源治

素材を生かす、伝統の味を守る日本料理店。

日本料理
いたや

旅の宿
ふじはらや

敦賀ふぐを全国・世界に。

産地直送 漁師の味
漁師の自販機

別邸
たち太
時音の宿 つぐみ

これ以上ない素材で提供するこだわり寿司。

寿司・割烹・ふぐ料理
鮨長

魚、酒、蕎麦。全てが旨い人気店。

和と懐石
光夏

くつろぎの宿
潮富荘

グルメ民宿
はまもと

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

網元の民宿
浜乃家

人情風味民宿
はまと

新鮮な海の幸と旨い酒が揃う、大人の女性のリラックス空間。

海食
うお貞

敦賀真鯛の宿
伝平荘

中村旅館

たまにはちょっとリッチに！
寿司&ふぐのファミリーコース。

花城
与三郎寿司

敦賀湾の旬を美味しい寿司・会席で。

寿司・割烹
春駒

憩い処
みなみ

うまい若狭ふぐの味にリピーターも。

漁師の宿
なかい

漁師のお宿
勇晴

贅沢空間で四季折々、旬の味覚を楽しむ。

創作割烹
伊呂波

地魚もてなし
滝の川
福井市御幸店

“幻”の味わいを知ると、ほかの魚はもうクエん!?

若狭路の宿
やまや

港町で愛される、釣り好き店主のいる食堂。

御食事処・旅館
なかや

別邸
たち太
汐音の里 櫂

手間隙かけて作られる、こだわりの逸品。

すし半

主人の実直な性格が、繊細な季節の料理に現れる。

和食処
くしかわ

会合、法事、日帰りまで、美味しい料理で満足の宴会。

三六温泉
神明苑

料理旅館
かねとも

敦賀半島ならではの地魚と
アクティビティを楽しめる宿。

敦賀さざなみリゾート
ちょうべい

若狭ふぐの宿
下亟

若狭高浜
城山荘

釣船と料理の宿
旅館 中村屋

食事処
建

大きな生簀を設け、いつでも新鮮な海の幸を。

いけす割烹
雅