URALA
GOURMET LIBRARY

越前の幸・旬の鮮魚にこだわり。

勇寿し

素材にこだわった、居酒屋メニューに大満足。

福井酒家
五膳屋
武生店

東尋坊で味わう絶品カニ料理。

やまに水産

美味しさのその先を行くこだわりと情熱。

ブラ・ド・メール

“だんなし”な、海の幸満載の御膳。

レストラン
源治

海の幸を心ゆくまで堪能できる、ワンランク上の美味しさ。

海鮮茶屋
五右ェ門

雄大な日本海の景色と、旬の海鮮が味わえる三国の食事処。

お食事処
田島

お忍び空間で味わう、和洋中の共演。

美食 恵長庵
まんもと

民宿兼喫茶で店主が獲った、鮮度抜群の魚料理を。

民宿・喫茶
キャビン

ついつい長居してしまう、“我が家”感覚の店。

地魚・鶏と旨酒家
ひろけん
大野店

ひと箸、ひと箸に敦賀の恵みと歴史を感じさせる美麗なる海鮮丼。

敦賀魚河岸 海鮮丼
うお吟

旬味、銘酒、活気が揃う、人気居酒屋。

旬菜鮮魚と旨い酒
わらび
片町店

米・酢・醤油のバランスが、福井の魚とベストマッチ。

廻転寿司
海鮮アトム
幾久店

客の満足する顔が見たいから、美味しいものを安く。

大衆割烹
ぶんぶく

期待を裏切らない美味しさと、新鮮な刺身が自慢の店。

海鮮仕事人
あいろん侍

オーシャーンビューで最高の食事タイムを。

リゾートホテル＆レストラン
なぎさ

店主こだわりの、最高級カニ料理に通も唸る！

蟹かに亭

敦賀に来たら、やっぱりさかな街！

日本海さかな街

これ以上ない素材で提供するこだわり寿司。

鮨長

最高のロケーションでカニ三昧！

越前
雲海

はじめての食べ方や飲み合わせの提案が楽しい。

くいしん坊

できたて・あげたての、愛情料理でおもてなし。

大衆割烹
蕗

鮮度と活気に自信あり！
駅前の元気一番店。

ろばた焼
弥吉
駅前店

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

食通や常連客にも愛される小料理屋。

季節のお料理
加寿美

越前海岸の温泉宿で、越前の旬を味わう。

旅籠
おけや

海の幸を多彩に投入。想いが詰まった贅沢丼。

江戸前天丼・海鮮丼
どんと屋

アツアツ、茹でたての越前ガニを食す！

かねとも水産

地物、天然物にこだわった料理でおもてなし。

鮮魚と旬の店
てらしま

福井の旨いもん、美酒に出会える話題の食空間。

遊食楽呑
かんきち
鯖江本店

ジャンボさに感動！
高浜唯一の寿司店。

紫水

炊き立ての釜めしで美味しいおもてなし。

釜めし専門店
釜蔵

板長が釣って獲って料理。
自然の味を生かす一品。

季節料理
紀

贅を尽くした料理をお得に楽しめるランチがおススメ。

小絹寿司

実は手軽でお手頃。片町の定番店。

和食ダイニング
柳月亭

食通も唸る、完全予約制の名店。

懐石
かどの

料理旅館
かねとも

カラダをつくる“食”のことをしっかり考えた、優しいレストラン。

畝来
-ウラ-

旨い料理と旨い酒でお馴染みの店。

地魚・こだわり家
ひろけん
成和店

市場直送の美味と酒、活気と賑わいに酔える店。

大衆海鮮酒場
たら福

リピーター増加中の、ふらり立ち寄れる隠れ家！

なごみダイニング
和が家

港町で愛される、釣り好き店主のいる食堂。

御食事処・旅館
なかや

力を抜いてくつろげる空間、そこが“壷中の天”。

酒楼
壷天

旬の魚介の美味しさを引き出す、親子二代・職人のこだわり。

幸寿し （幸寿司）

鮮度抜群の料理と選りすぐりの酒、一新された空間でしっとりと味わう。

馳走
えん

鮮度抜群の魚を食べたい！ 買いたい！
なら迷わず『丸松』へ。

鮮魚
丸松
福井本店

季節ごとの最高を届ける、氣比神宮前の割烹料理店。

御影堂前 お料理
やまとも

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

“全国No.1評価”を生む、アイディアとこだわり。

かんぽの宿 福井

世界レベルの味を『開花亭 sou-an』で楽しむ。

開花亭 sou-an

鮮魚店直営！
ぷりぷりの甘エビが自慢の食事処。

御食事処
はまさか

自分好みの刺し盛りオーダーで大満足！

活魚・炭火・天婦羅
生け簀の甲羅

繊細な小物使いに季節を感じる。

鎌清別館
立葵

地の素材を使った自慢の料理と、旨い酒に出会える街の居酒屋。

想作居酒屋
SEI

福井の海の幸満載の宴会を！

お料理
こまつや

シェフの目利きで選ぶこだわりの魚介を堪能して。

Panier（パニエ）

県外リピーターも多い、一人でも楽しめる隠れ家。

あかつき

絶対にもう一度行きたくなる、三国の魅力がたっぷりの店。

KAMOME

学生の味方！ お得な価格で鮮魚が味わえる。

居酒屋
番傘
光陽店

虎党の主人が腕を振るう、新鮮な絶品魚料理。

割烹
峰

目利きの二代目が選んだ地魚の握りを、港町敦賀で味わう。

寿し
丸勘

港町でお得に寿司三昧ランチを。

廻転寿司
三国港

旨い魚があるところには、楽しく飲めるお酒がある。

のむ喜

生きたままさばく、ピチピチ刺し盛りに感動。

海の幸食処
えちぜん

地元素材を生かした安島料理を堪能。

GALLEY
砂や

ゆったりとした時間が流れる、行きつけにしたい食空間。

ほろよい厨房
椿屋

新鮮!! 越前漁港直送のとびきり魚介に舌鼓。

和食居酒屋
きっすい

東尋坊の入り口で、海鮮丼、新鮮魚介を満喫！

海鮮お食事処
夕なぎ

敦賀湾の旬を美味しい寿司・会席で。

寿司・割烹
春駒

上質素材でつくる美味を盛りだくさんに楽しめる。

いろりや折折

喧騒を忘れ、心づくしの旬のご馳走を味わう幸せ。

飲み処 食べ処
季楽

絶好のロケーションで、絶品の海鮮丼を味わえる。

岬茶屋
花のゆめ

日本海・若狭の新鮮魚介の寿司をテイクアウト！

とれとれ寿司

お袋の味、福井の味。
カラダに染み入る味を。

味処
おたん

食べることがもっと楽しくなる、遊び心の詰まったアイディア料理。

小料理
あさ川

福井地酒 vs 全国地酒70種！
大人の味覚、旨い酒と魚。

さかな厨房
汐彩

獲れたての海の幸が、あらゆる料理に変身。

料理旅館
利兵衛

自然豊かな池田町で限定グルメをいただく。

ファームハウス
コムニタ

活きガニも楽しめる、魚屋さん直営の新鮮さがウリ！

地魚料理
まるさん屋

著名人も愛する、路地裏の隠れた名店。

みどり屋

水揚げしたばかりの新鮮なサバが食べられるのは、全国でもここだけ！

SABAR
小浜田烏店

福井の旨いもん美酒に、出会える話題の食空間。

遊食楽呑
かんきち
福井下馬店

旬のネタとシャリが見事にマッチ。
伝統を受け継ぐ寿司の味。

弥助寿司本舗

三国の旬が散りばめられた絶品ちらし寿司。

江戸前
亀平寿司

鮮度抜群の地魚と銘酒、手間ひまかけたおばんざいで粋な一夜を。

一ken家

人と人、旨い料理と酒、素敵な“縁”が生まれる酒場。

居酒屋
えんの樹

何から何まで地産地消のこだわり！

味処
けやき

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

市場に出向き仕入れる珍しい魚を豪快にてんこ盛り。

酒蔵
どん茶屋

お昼も夜も楽しめる、ヒミツにしたいほっこり食堂。

まちDeli
かくれわ食堂

プレミアムな料理、酒、時間を約束してくれる店。

港ダイニング
しおそう
本店

素材を生かす、伝統の味を守る日本料理店。

日本料理
いたや

名古屋コーチンから三国の魚介まで扱う店。

とんぼ

ロケーションと味が自慢！
開放感たっぷりのテラス席。

アクティブハウス越前 展望レストラン
ブルーシー

心もおなかも大満足の、海沿いにあるほっこりカフェ。

お座敷カフェ
なかがわ

新鮮な魚介を使った一皿を、おススメのワインと愉しむ。

四季食彩
浜照

旬味、銘酒、活気が揃う、人気居酒屋。

旬菜鮮魚と旨い酒
わらび
武生稲寄店

福井の地魚で作る、地中海&日本料理の共演。

和食と地中海
職人二人

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

若狭の海を眺めて郷土料理も楽しめる、濱の食事処。

御食事処御食若狭おばま
濱の四季