#自家製麺 104件
多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！
［丹南/鯖江市］［和食/うどん・そば］亀蔵
蕎麦と旨酒と
#蕎麦 #自家製麺 #日本酒 #ランチ
誰もが納得するそばの味とボリューム感。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］麺房
いせや
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #定食
手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］そば席
御清水庵
#蕎麦 #自家製麺
池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？
［奥越/大野市］［和食/うどん・そば］そば処
梅林
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #ソースかつ丼 #醤油かつ丼
最大35名収容の座敷で大人数の宴会もOK！
［福井/東部］［和食/うどん・そば］西村屋
本店
#蕎麦 #おろしそば #自家製麺 #座敷 #宴会
コシのある自家製法のうどんと、天然ダシの相性が抜群！
［福井/東部］［和食/うどん・そば］こんぴら亭
#うどん #蕎麦 #丼 #定食 #自家製麺
辛味を効かせた、越前おろしそば。
［坂井/坂井市］［和食/うどん・そば］越前生手打ちそば処
つう
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
手打ちそばや熊料理に舌鼓！
［坂井/坂井市］［和食/和食］ふるさと渓流
#蕎麦 #自家製麺 #ジビエ #川魚 #鍋
店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!
［坂井/坂井市］［和食/和食］名物竹田の油あげ
谷口屋
#厚揚げ #蕎麦 #自家製麺 #ランチ #お取り寄せ
丸岡産そば粉にこだわったそばを毎朝手打ち。
［坂井/坂井市］［和食/うどん・そば］そば処
まどか
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
行列が絶えない、至極の一杯。
［丹南/鯖江市］［各国料理/ラーメン・餃子］ふくい 自家製麺食堂。
鯖の江
#ラーメン #自家製麺
手間暇かけて作られる、生パスタは食感が自慢。
［福井/北部］［洋食/イタリアン］気軽なイタリア料理 トラットリア
BENE （ベーネ）
#イタリア #パスタ #生パスタ #自家製麺
湯がきたての手打ちうどん目当ての常連客多数！
［奥越/大野市］［和食/うどん・そば］手打ちうどん
真邑
#うどん #自家製麺 #ランチ
地元の人に愛される、町のおそば屋さん。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］手打そば
みやもと
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #天ぷら
女性目線な洒落た手打ちそばとカフェタイムを。
［福井/大和田］［和食/うどん・そば］手打ち蕎麦と珈琲
越前 Sobateria
#蕎麦 #自家製麺 #カフェ #ガレット
“昔の味がする”素材を生かした味。
［福井/東部］［和食/うどん・そば］ちょっと
いっぷく茶屋
#蕎麦 #自家製麺 #有機栽培 #無化調
バラエティーに富んだそばが楽しめる店。
［嶺南/敦賀市］［和食/うどん・そば］そば処
はやし
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
伝統工芸品でいただくオリジナルの手打ちそば。
［丹南/鯖江市］［和食/和食］てつや
#蕎麦 #自家製麺 #更科そば #越前漆器 #雑貨
「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］そば蔵
谷川
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。
［福井/片町］［和食/うどん・そば］越前そば
見吉屋
#蕎麦 #自家製麺 #かつ丼
削り立てのかつお節が香る、食べ応え十分のそばが自慢！
［坂井/坂井市］［和食/うどん・そば］手打ちそば
ゆうたろう
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #ランチ
手打ちそばをちょっと贅沢に楽しむ。
［坂井/あわら市］［和食/うどん・そば］そば処
日の出屋
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。
［丹南/越前町］［和食/うどん・そば］越前二八そば
いろは軒
#定食 #蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
エビ天の巨大さに加え、そばも驚きのボリューム。
［丹南/越前町］［和食/うどん・そば］めん房
新月亭
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #ボリューム #有名人
塩で味わう十割そばで、そば本来の味と香りを堪能。
［丹南/鯖江市］［和食/うどん・そば］自家製粉十割手打そば
佐野蕎麦
#蕎麦 #自家製麺 #塩
越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］山むろ
#うどん #蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #コース
香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。
［坂井/坂井市］［和食/うどん・そば］丸岡二八そば
大宮亭
#蕎麦 #自家製麺 #空間 #おろしそば #宴会
そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。
［奥越/大野市］［和食/うどん・そば］手打ちそば・うどん
ゑびすや
#蕎麦 #うどん #自家製麺
「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。
［福井/北部］［和食/うどん・そば］手打ち蕎麦
ふじ田や
#蕎麦 #おろしそば #ソースかつ丼 #もてなし #自家製麺
魚介豚骨つけ麺を、越前風にアレンジ！
［丹南/越前市］［各国料理/ラーメン・餃子］中華そば
笹はら
#ラーメン #つけ麺 #自家製麺
江戸より続く老舗の味と技を堪能。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］庄境屋
#うどん #自家製麺 #老舗 #湯葉
食べごたえのある、完全手打ち平打ち麺で。
［福井/南部］［和食/うどん・そば］こはく庵
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #焼き鯖 #空間
余分なものは加えず、そば本来の旨さを味わえる。
［嶺南/小浜市］［和食/うどん・そば］そば処
つゆよし
#蕎麦 #自家製麺 #無添加 #おろしそば
何度も食べたくなる、本格イタリアン。
［福井/北部］［洋食/イタリアン］イタリア料理
iL bosco（イルボスコ）
#イタリア #パスタ #ピザ #自家製麺 #若狭牛
小麦の味が感じられる、モチモチ太麺パスタに夢中！
［丹南/鯖江市］［洋食/イタリアン］Picollo Coccolo
#パスタ #自家製麺 #空間
ツルツルなめらかで美味いおろしそば！
［丹南/越前町］［和食/うどん・そば］そば処
やまぼうし
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
静かな隠れ里で味わう“幻のそば”。
［福井/西部］［和食/うどん・そば］千合そば
向山洞
#蕎麦 #自家製麺
大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。
［奥越/大野市］［和食/うどん・そば］そば処
福そば
本店
#蕎麦 #自家製麺
アンティーク、珈琲、器にオヤジ。
森の隠れ家にある素晴らしき世界。
［坂井/あわら市］［喫茶・甘味/カフェ］Cafe
コトノハ
#古民家 #空間 #コーヒー #蕎麦 #自家製麺
良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］大福
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
明乃鶴の蔵元が営む店で、ここだけの一杯が楽しめる。
［福井/西部］［和食/うどん・そば］そば処
けやき庵
#蕎麦 #自家製麺 #地酒 #漬物
池田の魅力を詰め込んだ、“池田そば”はいかが？
［福井/北部］［和食/うどん・そば］秘伝越前流 手打ちそば
すいこう
#蕎麦 #おろしそば #ソースかつ丼 #自家製麺
十割そばを昔ながらのスタイルで提供。
［坂井/坂井市］［和食/うどん・そば］そば処
みの吉
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #ソースかつ丼
このラーメンにメロメロ！
有名店の味を福井で味わえる幸せ。
［福井/北部］［各国料理/ラーメン・餃子］RAMEN W
〜庄の×ど・みそ〜
#ラーメン #自家製麺 #福地鶏
つけ麺専門店こだわりの自家製麺の旨さを濃厚スープで！
［福井/北部］［各国料理/ラーメン・餃子］つけ麺
是・空
福井本店
#つけ麺 #自家製麺
おろしそばにかき揚げがベストマッチ！
［福井/北部］［和食/うどん・そば］手打そば
やっこ
城東分店
#蕎麦 #丼 #自家製麺
滑らかなのどごしの、ソトイチ蕎麦を楽しむ。
［福井/北部］［和食/うどん・そば］蕎麦屋
十九
#蕎麦 #丼 #天ぷら #デザート #自家製麺
美しい緑の中でいただくそば。
［奥越/永平寺町］［和食/うどん・そば］永平寺の館
雲粋
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #ソースかつ丼 #ごま豆腐
本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］そば処
和た里
#蕎麦 #自家製麺 #郷土料理 #座敷
職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］まる金そば
#蕎麦 #自家製麺 #地野菜 #おろしそば
洗練された空間で楽しむ、新鮮で上質なそば。
［福井/東部］［和食/うどん・そば］石うす挽き手打ちそば処
きょうや
#蕎麦 #自家製麺 #越前焼 #越前漆器 #空間
コシのある手打ちうどんと風味豊かなそばを。
［坂井/坂井市］［和食/うどん・そば］手打ちうどん
新富
#うどん #蕎麦 #自家製麺 #天ぷら
機会を一切使わない、こだわりの純手打ち。
［坂井/坂井市］［和食/うどん・そば］谷川製めん所
#うどん #自家製麺
大正時代の息吹を感じる空間で、今庄の郷土料理を味わおう。
［丹南/南越前町］［和食/和食］古民家れすとらん
しげじろう
#蕎麦 #自家製麺 #郷土料理 #古民家
今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。
［丹南/南越前町］［和食/うどん・そば］そば師
忠兵衛
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #ジビエ #井戸水
旨味が強くてもあっさりしたスープが好評。
［福井/北部］［各国料理/ラーメン・餃子］越前中華
#ラーメン #熟成 #あっさり #自家製麺
お店に足を運ぶ理由は名物グルメ、それとも看板女将?!
［福井/大和田］［和食/食事処・丼］あらや食堂
#うどん #蕎麦 #自家製麺 #牛すじ #早朝営業
世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。
［丹南/越前市］［和食/食事処・丼］若竹食堂
#ラーメン #自家製麺 #あっさり #食堂
こだわりを探究し続ける、知る人ぞ知る隠れた名店。
［福井/南部］［和食/うどん・そば］そば処
裕心
#蕎麦 #自家製麺
ほっこりと心があたたまる、ヘルシーで優しい味わい。
［福井/東部］［飲み処/居酒屋］味和居処
一季
#和食 #蕎麦 #自家製麺 #ハンバーグ
ワイン片手に、素敵なイタリアンを。
［福井/大和田］［洋食/イタリアン］トラットリア
La Cala（ラカーラ）
#イタリア #ワイン #パスタ #自家製麺 #カウンター
細かなこだわりに、主人のそばへの想いが伝わる。
［丹南/鯖江市］［和食/うどん・そば］越前そば
二男坊
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #天ぷら
福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。
［福井/福井駅］［和食/うどん・そば］あみだそば
遊歩庵
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
ふと食べたくなる、記憶に残る優しい味。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］そば処
つる庵
#蕎麦 #うどん #自家製麺 #丼
池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。
［丹南/池田町］［和食/うどん・そば］秘伝越前流手打ちそば
水車
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
披露宴や2次会利用でも人気のイタリアン＆バー。
［福井/南部］［洋食/イタリアン］ハイウェーブカフェ
#イタリア #バー #ランチ #パーティ #自家製麺
大食いさんいらっしゃい！
完食必須の二郎インスパイア。
［福井/北部］［各国料理/ラーメン・餃子］ラーメン
池田屋
福井店
#ラーメン #大盛り #ボリューム #がっつり #自家製麺
二八の手打ち蕎麦、そばアイスも絶品。
［奥越/大野市］［和食/うどん・そば］めん亭
いろは栄
#蕎麦 #自家製麺 #アイス
片町の隠れ家で「ほっ」と心和む、手打ちそばとおばんざいを。
［福井/片町］［飲み処/スナック・ラウンジ］柚子GOHAN
7PIN
#蕎麦 #自家製麺 #大皿料理 #バー
カツとダシの相性が生み出したオリジナル。
［嶺南/敦賀市］［和食/うどん・そば］千成そば
#蕎麦 #自家製麺 #ソースかつ丼 #定食
ほっこり美味しい「田舎料理」を堪能。
［坂井/坂井市］［和食/うどん・そば］田舎づくり
膳
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #上庄里芋 #鮎
かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。
［坂井/坂井市］［和食/うどん・そば］そば処
盛安
#蕎麦 #自家製麺 #天ぷら #老舗 #創作
守り続けられたスープと自家製細麺が味の決め手。
［福井/福井駅］［各国料理/中華・中国料理］福林軒
#中華 #ラーメン #自家製麺
こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。
［福井/北部］［和食/うどん・そば］蕎麦
やすたけ
#蕎麦 #自家製麺 #天ぷら #厚揚げ #へしこ
手打ちの十割そばと歴史ある伝統料理。
［丹南/鯖江市］［和食/うどん・そば］麺めん処
聴琴亭
#蕎麦 #自家製麺 #空間 #景観 #古民家
美しいビジュアルに釘付け、毎日手打ちする絶品パスタ。
［嶺南/敦賀市］［洋食/イタリアン］RISTORANTE
CALDO（カルド）
#イタリア #パスタ #自家製麺 #若狭牛
洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］越前手打ち蕎麦
くらそば幸道
#蕎麦 #自家製麺 #古民家 #空間 #おろしそば
自慢の「塩そば」で客を唸らせる。
［丹南/池田町］［和食/うどん・そば］そば処
一福
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #塩 #地野菜
永平寺でしか味わえない、ご当地ラーメン。
［奥越/永平寺町］［各国料理/ラーメン・餃子］永平寺・九頭竜らー麺
庫裡庵
KURIAN
#ラーメン #精進料理 #鮎 #自家製麺
全力のおもてなしで、振る舞う絶品料理。
［福井/南部］［和食/和食］和Dining
ひで味
#和食 #パスタ #自家製麺 #自家製 #へしこ
すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。
［丹南/越前町］［和食/うどん・そば］十割蕎麦
だいこん舎
#蕎麦 #自家製麺 #越前焼 #おろしそば #ぜんざい
満腹を確約します！ 賄いメニューが定番化。
［福井/北部］［和食/うどん・そば］本手打ち十割そば
ゆう生庵
#蕎麦 #おろしそば #カツ #自家製麺 #ランチ
あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。
［福井/福井駅］［和食/うどん・そば］そば処
三国屋
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #ソースかつ丼
どこか懐かしく、あたたかさが漂う味。
［丹南/南越前町］［和食/うどん・そば］蕎麦
ふる里
#蕎麦 #自家製麺
昼は手打ちそば、夜は居酒屋メニューを楽しめる人気店。
［奥越/大野市］［飲み処/居酒屋］MEISUI KITCHEN
OSHOZU
#蕎麦 #自家製麺 #居酒屋
研究熱心な主人が打つ、力強い二八そば。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］まつもと屋
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
日本料理の経験を生かし、ダシや素材にとことんこだわり。
［嶺南/敦賀市］［和食/うどん・そば］蕎麦処
竹もり
#蕎麦 #自家製麺 #天ぷら #地野菜
土・日、祝日しか味わえない、そばの理想を求めた味。
［奥越/勝山市］［和食/うどん・そば］石挽き蕎麦
好太郎
#蕎麦 #自家製麺
地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。
［福井/北部］［和食/うどん・そば］そば処
まる八
#蕎麦 #自家製麺
洗練された粋なもの、それが本当の蕎麦。
［福井/南部］［和食/うどん・そば］蕎麥処
おおくぼ
#蕎麦 #自家製麺 #更科そば #隠れ家
圧倒的な値ごろ感、素材、製法にもこだわりの一杯。
［丹南/越前市］［各国料理/ラーメン・餃子］越前らーめん
塩てつ
#ラーメン #自家製麺
食事もお酒も！ 気軽に楽しめる隠れ家イタリアン。
［福井/北部］［洋食/イタリアン］Taverna e Bar
capitano（カピターノ）
#イタリア #パスタ #自家製麺 #若狭牛
細麺で喉ごしの良い、“二八”のおろしそば。
［福井/北部］［和食/うどん・そば］手打蕎麦
とらい
#蕎麦 #おろしそば #自家製麺
新鮮な魚介やこだわりの麺メニューが好評！
［嶺南/敦賀市］［和食/和食］めん魚房
松月
#地魚 #生簀 #うどん #蕎麦 #自家製麺
製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。
［奥越/勝山市］［和食/うどん・そば］手打そば
八助
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
絶品そばメニューに県内外からファンが集う！
［奥越/永平寺町］［和食/うどん・そば］けんぞう蕎麦
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば #激辛 #ソフトクリーム
極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。
［丹南/越前市］［和食/うどん・そば］森六
#蕎麦 #自家製麺 #おろしそば
そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。
［福井/西部］［和食/うどん・そば］そば亭
鈴木
#蕎麦 #自家製麺 #古民家 #空間 #持ち込み
観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。
［奥越/永平寺町］［和食/うどん・そば］古跡館
りうぜん
#蕎麦 #自家製麺 #精進料理
誰からも愛される、そばを気軽に楽しんで。
［福井/北部］［和食/うどん・そば］そば処
のぼりと
#蕎麦 #丼 #自家製麺
