URALA
GOURMET LIBRARY

日本海の絶景を眺めながらカニ料理に舌鼓。

温泉食堂
えちぜん丸太屋

海を眺めて、新鮮な魚介を手頃に味わう贅沢！

亀島亭

ふるさとの宿
こばせ

生きたままさばく、ピチピチ刺し盛りに感動。

海の幸 食処
えちぜん

伝統や文化、季節が息づく上質な空間。

越前がに・旬のお料理
らでん

三国で水揚げされた、新鮮な魚介を堪能。

越前三国
川喜

越前がにと旬の海鮮が、食べきれないほど！

お食事処
うおいち

翠湖亭
さゝや別館

名店が誇る和の「美食」を心ゆくまで。

日本料理
やなぎ町

鮮度抜群の料理と選りすぐりの酒、一新された空間でしっとりと味わう。

馳走
えん

海食空間
かに乃花

龍馬ゆかりの地に店を構える
歴史ロマンあふれる一軒。

莨屋旅館跡 お料理
与志多

さかなやさんの宿
ふるき

絶好のロケーションで、絶品の海鮮丼を味わえる。

岬茶屋
花のゆめ

これ以上ない素材で提供するこだわり寿司。

寿司・割烹・ふぐ料理
鮨長

料理旅館
秀竹

贅沢空間で四季折々、旬の味覚を楽しむ。

創作割烹
伊呂波

活魚料理
あたらしや旅館

旅館
本家

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

虎党の主人が腕を振るう、新鮮な絶品魚料理。

割烹
峰

越前の幸・旬の鮮魚にこだわり。

勇寿し

素材を生かす、伝統の味を守る日本料理店。

日本料理
いたや

光風湯圃
べにや

店主こだわりの、最高級カニ料理に通も唸る！

越前蟹・活イカ料理
蟹かに亭
本店

鮮度の高い越前がにをじっくりと。

お食事処
越前がに楽膳

季節の移ろいとともに“趣味”を食らう。

御料理
一燈

鮮度抜群の魚介・鉄板料理が味わえる美食空間。

和食と鉄板料理
美くに

１日6室、全室オーシャンビュー。
海と夕日と越前がにの宿。

越前くりや温泉
あらき

実は手軽でお手頃。片町の定番店。

和食ダイニング
柳庵
Ryu-an

旬を見極め最も美味しく料理を提供する老舗のこだわり。

長者町
いわし屋

旅館
金龍

鮮魚店直営！
ぷりぷりの甘エビが自慢の食事処。

御食事処
はまさか

お食事処
あらいそ

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

地魚もてなし
滝の川
越前町本店

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

越前くりや温泉 料理旅館
かねとも

冬は越前がに料理が専門の三国温泉の宿。

三国温泉 お宿
あらや

網元の宿
あお来

旬の魚を地元ならではの料理でもてなす穴場的食堂。

魚屋さんの食事処
こまつ亭

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

敦賀半島ならではの地魚と
アクティビティを楽しめる宿。

敦賀さざなみリゾート
ちょうべい

雄大な日本海の幸を肴に、至福の時間を。

料理旅館
平成

越前ガニや定置網漁で獲れた、鮮度抜群の魚を提供。

魚屋の喰い処
まつ田

東尋坊で味わう絶品カニ料理。

やまに水産

獲れたての海の幸が、あらゆる料理に変身。

料理旅館
利兵衛

リトリート空間で思いのままに楽しむビュッフェランチ。

EARTH DINING
SUN BEAMS

料理旅館
いまい

旅館・お食事処
水仙

器の中に四季を感じる、完全予約制料亭。

小西亭

漁師町の名物が盛りだくさん。
鮮度と味に間違いなし！

お食事処
かねいち
道の駅店

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

新鮮な海の幸と、旨い肉料理に舌鼓。

お料理
まさ季

魚菜料理
出みせ

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

かに喰亭
ますよね

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

越前田村屋
くるふ福井駅店

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

老舗の名門料理旅館で、越前がにの真髄を味わう。

三国温泉
望洋楼

“美味しい和食”のちょうどよさがここにある。

旬味和膳
白扇

絶妙な味の足し算！
花らっきょ×ラーメン。

道の駅みくに
ふれあいパーク三里浜

アツアツ、茹でたての越前ガニを食す！

かねとも水産

越前の宿
うおたけ
別館

飲み喰い処
和楽路

こだわりの寿司、こだわりの蟹を食す、老舗寿司店。

寿し吉田

料理宿
やまざき

地魚もてなし
滝の川
福井市御幸店

体に優しく美味しい
日本ならではの食文化。

うみの宿
さへい

越前海岸の温泉宿で、越前の旬を味わう。

旅籠
おけや

全部屋が海に面した贅沢空間！

越前がにと活魚料理の店
樽海

越前あわら温泉
長谷川

水揚げされたばかりの新鮮魚介・カニを贅沢に！

越前がに専門店
かに八

越前陶芸村 料理旅館
樹香苑

プロが目利きした、三国の海の幸を堪能。

越前
蟹の坊
三国港店

目の前に広がるサンセットビーチとともに、旬の魚介を堪能。

みくに隠居処

天然ものへのこだわりが、美味しいひと時に。

味
一休

旬の素材を丁寧に揚げた天婦羅が絶品。

天婦羅・うなぎ・寿司
中清

漁師の宿
五郎左衛門

わざわざ足を運ぶ価値がある、
美味しさと共に感謝を届ける料理。

日本料理
崇

東尋坊の入り口で、海鮮丼、新鮮魚介を満喫！

海鮮お食事処
夕なぎ

絶景とともにいただく、本格的な活魚懐石。

海香の宿
波華楼

地元の銘酒とともに、旬魚を存分に味わう。

味処
源太

活かに専門の宿
山根屋
YAMANEYA

魚屋さんの料理屋で、季節を感じる逸品を。

御料理
喜楽家

民宿
なかじま

情熱の宿
湖上館PAMCO

日本料理の美しさを味を贅沢に堪能。

日本料理
瀬名

越前かに
成前

和洋折衷、多彩なジャンルの料理を美味しい酒と。

魚亭
かつき

越前がにと甘えびの宿
白浜荘

海の幸を多彩に投入。想いが詰まった贅沢丼。

江戸前天丼・海鮮丼
どんと屋

お食事処
やまふじ

大人の湯宿
つるや

越前海岸玉川の宿
岩本屋

甚平旅館

食の好奇心が刺激される、あの美食空間が移転でさらに躍進！

旬香逎燈
煙や