[和食/和食][福井エリア/北部]
天久
天久
お店の情報☏ 0776-54-1349
福井であって福井ではない、古民家の天ぷら屋。
昭和46年創業。一見飲食店とは思えないよう古民家の天ぷら屋。当初は様々なメニューがあったが、徐々に天ぷらが注文の大半を占めていくことに。店主は東京での修業時代から天ぷらを揚げていたそうで、火の通し方、具材の大きさ、食感、すべてにおいて精通した腕に訪れる人は魅了されていく。
昭和46年創業。一見飲食店とは思えないよう古民家の天ぷら屋。当初は様々なメニューがあったが、徐々に天ぷらが注文の大半を占めていくことに。店主は東京での修業時代から天ぷらを揚げていたそうで、火の通し方、具材の大きさ、食感、すべてにおいて精通した腕に訪れる人は魅了されていく。